Řeřicha je list, který přináší zdravotní přínosy, jako je předcházení anémii, snížení krevního tlaku a zachování zdraví očí a kůže. Její vědecký název je Nasturtium officinale a nachází se na pouličních trzích a trzích.
Řeřicha je bylina s kořenitou chutí a může být pěstována doma pro použití v salátech, džusech, paštikách a čajích. Jeho hlavní přínosy pro zdraví jsou:
- Zlepšit zdraví očí a pokožky díky vysokému obsahu vitamínu A. Posílit imunitní systém, protože je bohatý na vitamin C; Prevence srdečních chorob, jako je srdeční infarkt a ateroskleróza, protože je bohatá na vitamíny C a K; Zabraňte anémii, protože je bohatá na kyselinu listovou; Posílení kostí díky přítomnosti vitaminu K, který zvyšuje absorpci vápníku; Zlepšete trávení a pomůže vám zhubnout, protože má nízký obsah kalorií; Bojujte s respiračními chorobami, protože máte expektorantní a dekongesivní vlastnosti; Potenciální protirakovinový účinek v důsledku přítomnosti antioxidantů a látky zvané glukosinolát.
K dosažení těchto výhod je třeba konzumovat půl až jednu šálku řeřichy denně. Zde je návod, jak použít řeřichu k boji proti kašli.
Nutriční informace
Následující tabulka uvádí nutriční informace pro 100 g surové řeřichy.
| Množství: 100 g řeřichy řecké | |
| Energie | 23 kalorií |
| Proteiny | 3, 4 g |
| Tuk | 0, 9 g |
| Sacharidy | 0, 4 g |
| Vlákna | 3 g |
| Vitamin A | 325 mcg |
| Karoteny | 1948 mg |
| Vitamin C | 77 g |
| Fólie | 200 mcg |
| Draslík | 230 mg |
| Fosfor | 56 mg |
| Sodík | 49 mg |
Je důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace řeřichy může zvýšit riziko potratu, stejně jako podráždění žaludku a močových cest, což je kontraindikováno u žen v časném těhotenství au lidí s problémy s gastritidou nebo ledvinami.
Řeřichová šťáva do plic
Tuto šťávu lze použít při léčbě onemocnění dýchacích cest, jako je kašel, bronchitida a astma.
Složení:
- 2 větvičky řeřichy 200 ml pomerančové šťávy 5 kapek propolisu
Příprava: porazit všechny ingredience v mixéru a brát 3krát denně.
Řeřicha se také může jíst syrová v salátech a vařená v polévkách nebo masných pokrmech, která těmto pokrmům dodává jemně pepřovou chuť.
