Kurkuma, kurkuma, kurkuma nebo kurkuma je druh kořene s léčivými vlastnostmi. Obvykle se používá v práškové formě k ochucení masa nebo zeleniny, zejména v Indii a východních zemích.
Kromě velkého antioxidačního potenciálu lze kurkumu použít také jako přírodní lék ke zlepšení gastrointestinálních problémů, horečky, léčbě nachlazení a dokonce ke snížení vysokého cholesterolu.
Kurkuma je rostlina s dlouhými lesklými listy asi 60 cm dlouhá s pomerančovými kořeny. Jeho vědecký název je Turmeric Long a lze jej zakoupit v obchodech se zdravou výživou, v lékárnách a dokonce na některých trzích za průměrnou cenu 10 reais.
K čemu to je a jaké výhody
Hlavní vlastnosti kurkumy jsou její protizánětlivé, antioxidační, antibakteriální a zažívací účinky, a proto má tato rostlina pro tělo několik výhod, jako například:
- Zlepšit trávení; Pomáhat při hubnutí; Bojovat proti nachlazení a chřipce; Předcházet astmatickým záchvatům; Detoxikovat a léčit problémy s játry; Regulovat střevní flóru; Regulovat cholesterol; stimulovat imunitní systém; psoriáza; Zlepšit přirozenou protiinflační reakci.
Kromě toho lze kurkumu použít jako tonikum v mozku, pomáhá inhibovat krevní sraženiny a dokonce pomáhá zmírňovat příznaky premenstruačního napětí.
Účinnou látkou zodpovědnou za léčivý potenciál kurkumy je kurkumin, který byl dokonce studován pro použití ve formě gelu nebo masti pro ošetření kožních ran, jako jsou popáleniny, protože ve vědeckých studiích vykazuje vynikající výsledky.
Podívejte se na tyto tipy v následujícím videu:
Jak používat
Nejpoužívanější částí kurkumy je prášek z kořene, na sezónní jídla, ale může být také konzumován ve formě tobolek. Kromě toho lze jeho listy použít také při přípravě některých čajů.
- Kurmerická infuze: Vložte 1 kávovou lžičku kurkumického prášku do 150 ml vroucí vody a nechte ji stát asi 10 až 15 minut. Po zahřátí vypijte až 3 šálky denně mezi jídly; Kurkuma tobolky: obvykle se doporučuje dávka 2 tobolky po 250 mg každých 12 hodin, což je celkem 1 g denně, ale dávka se může lišit v závislosti na léčeném problému; Kurkuma gel: Smíchejte jednu polévkovou lžíci aloe vera s kurkumickým práškem a aplikujte na záněty kůže, jako je psoriáza.
Zde je návod, jak používat kurkumu jako domácí lék na revmatoidní artritidu nebo domácí lék na vysoké triglyceridy.
Možné nežádoucí účinky
Vedlejší účinky kurkumy souvisí s jejím nadužíváním, které může způsobit podráždění žaludku a nevolnost.
Kdo by neměl používat
Přesto, že má kurkumu několik zdravotních výhod, je kontraindikována u pacientů, kteří užívají antikoagulační léky a ucpání žlučovodů v důsledku žlučových kamenů. Kurkuma během těhotenství nebo kojení by měla být používána pouze na lékařskou pomoc.
