3 Důvody pro nákup biopotravin

Biopotraviny jsou obvykle menší a více zdeformované než ty tradiční, ale konzumace těchto druhů produktů je vedle zdravé alternativy také ekologickým přístupem, protože méně znečišťuje životní prostředí a podporuje rovnováhu životního prostředí.

Proto 3 hlavní důvody konzumace certifikovaných biopotravin jsou:

1. Vyšší množství živin a antioxidantů; Mít intenzivnější chuť, díky níž je stravování menšího množství uspokojivější; Neobsahují toxiny, jako jsou pesticidy, které mohou způsobit různé typy rakoviny.

Pesticidy jsou chemické látky používané v tradičních potravinářských produktech k urychlení růstu a nedovolují hmyzu nebo chorobám dosáhnout výsadby nebo šlechtění zvířat, ale konzumace těchto látek se podílí na otravě potravinami a vývoji různých typů rakoviny u lidí..

Zjistěte, které potraviny obsahují nejvíce pesticidů a jejich účinky na zdraví.

Co jsou to biopotraviny

Potraviny jsou klasifikovány jako ekologické, pokud jsou pěstovány, v případě zeleniny, bez pesticidů a chemických hnojiv, nebo pěstovány, v případě zvířat, bez podávání veterinárních léčiv, hormonů, antibiotik nebo krmení geneticky modifikovaným krmivem.

Příkladem biopotravin může být zelenina, ovoce, maso a vejce, která musí být označována jako ekologická, musí být certifikována úředně uznanými subjekty, které obdrží pečeť, která potvrzuje, že jsou ekologické a že se liší v Brazílii, Spojených státech a Evropě.

Razítko certifikace biopotravin

Razítko v Brazílii

North American Seal

Evropské razítko

Tato razítka, která potvrzují, že potravina je ekologického původu, pomáhají spotřebiteli identifikovat tento typ produktů a zaručují jeho kvalitu. V Brazílii kontrolují produkty, které získají tento certifikát, ministerstvo zemědělství.

Kde koupit biopotraviny

Biopotraviny lze zakoupit v supermarketech, obvykle ve specializované sekci nebo v obchodech se specializací na přírodní produkty a jsou obvykle dražší než tradiční zemědělské produkty nebo produkty pro chov.

Ekologická strava se doporučuje, pokud je určena ke konzumaci potravin se slupkou a ke zvýšení množství vlákniny ve stravě nebo k nabídnutí kojencům, kteří začínají s krmením například ve věku 6 měsíců. Kromě toho je také indikováno jíst biopotraviny, aby se podpořil lepší detoxikační proces těla nebo jater.

Chcete-li se dozvědět více o biopotravinách a detoxikaci jater, viz: Dieta pro detoxikaci jater.

Výhody a nevýhody biopotravin

Výhodou biopotravin je hlavně obohacení stravy o výživnější potraviny, které pomáhají předcházet vzniku nemocí, jako je například rakovina.

Nevýhodou biopotravin je hlavně cena, protože ekologické produkty jsou obecně dražší než neekologické potraviny.