Araçá, známá také jako araçá-do-campo nebo araçá-Amarelo, je druh patřící do čeledi Myrtaceae , která se nachází v Brazílii.
Vědecké jméno araçá je Psidium cattleyanum S., což je druh stromu o výšce asi 3 až 6 metrů, jehož plody mají velké bobule, po dozrání žluté nebo červené barvy, které mají antioxidační vlastnosti. a antimikrobiální látky.
Jaké vlastnosti a výhody
Rostlina je obvykle díky svým antimikrobiálním vlastnostem velmi odolná vůči chorobám a škůdcům, takže může pomáhat v boji proti infekcím, chřipce a nachlazení, zejména proto, že plody araçy obsahují velké množství vitamínu C, mnohem více než jídlo citrus jako citron nebo pomeranč, je silný antioxidant, který posiluje imunitní systém.
Kromě toho má také protizánětlivé vlastnosti a může být použit například při zánětu krku, úst nebo střeva a díky svému složení může být použit při prevenci a léčbě osteoporózy.
Složení araçá
Araça je ovoce složené z vody, minerálních solí, kyseliny jablečné, cukru, celulózy, tuku, retinolu, thiaminu, riboflavinu, niacinu, vitamínu C, vápníku, fosforu, železa, karotenoidů a vlákniny, které kromě svých terapeutických vlastností je také velmi užitečný při přípravě džemů, sladkostí, želé, zmrzlin a šťáv.
Araçá má ve svém složení také antokyany a fenolové sloučeniny se silnou antioxidační aktivitou.
