8 Výhody arašídů

Arašídy jsou olejnaté plody ze stejné rodiny jako kaštany, vlašské ořechy a lískové ořechy, které jsou bohaté na dobré tuky jako omega-3, které pomáhají zmírňovat zánět v těle a chránit srdce.

Toto ovoce je široce používáno v různých kulinářských přípravcích, jako jsou dezerty, svačiny, cereální tyčinky, dorty a čokolády, snadno se najde v supermarketech, malých obchodech s potravinami a potravinářských obchodech.

Pravidelná konzumace arašídů tak přináší následující zdravotní přínosy:

Zabraňte srdečním onemocněním, protože obsahuje resveratrol, stejnou ochrannou látku jako ve víně; Zabraňte ateroskleróze, protože obsahuje mononenasycený tuk, který snižuje cholesterol; Předcházet rakovině v důsledku přítomnosti resveratrolu, vitamínu E a fytosterolů; Zabraňte předčasnému stárnutí, protože je bohaté na antioxidanty; Udržujte zdravé svaly a podporujte svalové kontrakce, protože obsahuje hořčík a draslík; Zdroj energie, zlepšení tréninkového výkonu a podpora svalové hypertrofie a regenerace; Zlepšuje náladu a snižuje stres, protože obsahuje tryptofan, látku, která zvýhodňuje tvorbu hormonů pohody; Prevence anémie a snížení rizika malformace dítěte, protože obsahuje kyselinu listovou.

Chcete-li získat tyto výhody, měli byste konzumovat dlaň plná arašídů nebo 1 polévkovou lžíci čistého arašídového másla 5krát týdně. Podívejte se také na to, jak použít arašídové máslo k získání svalové hmoty.

Lidé se sklonem k mastné pleti by se měli vyhýbat konzumaci arašídů ve svých dospívajících, protože to má tendenci zhoršovat pleťové oleje a akné. U některých lidí mohou arašídy způsobit pálení žáhy.

Arašídové výživové informace

V následující tabulce jsou uvedeny nutriční informace o 100 g syrových a pražené nesolené arašídy.

Složení:	Syrové arašídy	Pečené arašídy
Energie	544 kcal	605 kcal
Sacharidy	20, 3 g	9, 5 g
Protein	27, 2 g	25, 6 g
Tuk	43, 9 g	49, 6 g
Zinek	3, 2 mg	3 mg
Kyselina listová	110 mg	66 mg
Hořčík	180 mg	160 mg

Jak konzumovat

Arašídy by se měly konzumovat pokud možno čerstvé, protože mají vyšší obsah resveratrolu, vitamínu E a kyseliny listové, protože mají nižší sůl. Dobrou možností je koupit ji syrovou a opékat ji doma a vložit ji do střední trouby na 10 minut. Chcete-li vytvořit pastu, stačí rozdrtit arašídy v mixéru až do krémové.

Vzhledem k vysokému obsahu kalorií by však měl být konzumován s mírou, a to podle doporučeného množství pouze množství, které se vejde do dlaně. Podívejte se také na všechny výhody para ořechů.

Recept na Paçoca Light

Ingredience

250 g pražené a nesolené arašídy100 g ovesných otrub bran2 polévkové lžíce másla4 polévkové lžíce lehkého cukru nebo sladidla v prášku podle vašeho výběru1 špetka soli

Příprava:

Porazte všechny ingredience v mixéru nebo procesoru, dokud nebudou hladké. Odstraňte a tvarujte, hnětte směs, dokud není v požadovaném tvaru.

Arašídy jsou také široce používány pro svalovou hypertrofii spojenou se silovým tréninkem k získání svalové hmoty.