- 1. Ztenčte se
- 2. Zlepšuje trávení
- 3. Zvyšuje pocit sytosti
- 4. Snižuje příjem tekutin
- 5. Zvyšuje chuť jídla
- Jak jíst pomaleji
Jíst pomalu způsobuje, že zhubnete, protože je čas na pocit sytosti, který se dostane do mozku, což naznačuje, že váš žaludek je plný a že je čas přestat jíst.
Kromě toho čím častěji žvýkáte a spolknete malé porce jídla, tím více stimulů se posílá do střeva, aby se pohybovalo, což snižuje tendenci k zácpě a také zlepšuje trávení.
Nicméně, tam jsou další výhody jíst pomalu. Seznam hlavních je:
1. Ztenčte se
K úbytku na váze dochází, protože při pomalém jídle má signál vyslaný ze žaludku do mozku, což znamená, že je již plný, čas na to, aby mohl přijít, než sníst 2 talíře jídla.
Při rychlém jídle se to již neděje, a proto konzumujete větší množství jídla a kalorií, dokud nedojde k nasycení.
2. Zlepšuje trávení
Žvýkání potravy dobře napomáhá procesu trávení, protože kromě lepšího mletí potravin zvyšuje také produkci slin, což usnadňuje působení žaludeční kyseliny. Když k tomu dojde, zůstává jídlo v žaludku kratší dobu a je dokonce možné kontrolovat příznaky pálení žáhy, gastritidy nebo refluxu.
3. Zvyšuje pocit sytosti
Zvyk rychlého stravování, kromě příznivějšího příjmu potravy ve větším množství, také snižuje kontakt jídla s chuťovými pohárky, které jsou odpovědné za vnímání chuti a emise zprávy o uspokojení a sytosti do mozku.
Naopak, jíst pomalu vám umožňuje chutnat jídlo snadněji, což také snižuje vaši závislost na umělých příchutích a zpracovaných potravinách.
4. Snižuje příjem tekutin
Snížení spotřeby tekutin v jídle může také pomoci snížit spotřebu kalorií, zejména pokud jde o nápoje s mnoha kaloriemi, jako jsou nealkoholické nápoje, průmyslové nebo přírodní šťávy.
Ale i když přijde na vodu, pití více než 1 šálek (250 ml) může snížit účinnost trávení a vést k potřebě pociťovat těžký žaludek po každém jídle. To může způsobit, že se příští jídlo pokusí zopakovat tuto „váhu“ v žaludku s větším množstvím vody, kalorických tekutin nebo ještě více jídla, což usnadní přírůstek hmotnosti.
5. Zvyšuje chuť jídla
Při pohledu na jídlo, vůně a dostatečné době k jídlu se sníží stres a relaxace při jídle, což vám umožní vychutnat si chuť jídla a udělat si radost z jídla.
Jak jíst pomaleji
Chcete-li jíst pomaleji, měli byste se pokusit jíst sedět u stolu, vyhýbat se rozkládací pohovce nebo posteli, vyhýbat se používání televize během jídla, vždy používat jídelní příbory, místo toho, abyste používali ruce, a konzumovat salát jako předkrm nebo teplá polévka.
Podívejte se na toto video a zjistěte, co můžete jíst, aniž byste ztratili tuk:
