Přínosy melounu pro zdraví

Meloun je lahodné ovoce se spoustou vody, bohaté na draslík a hořčík, což z něj činí vynikající přírodní diuretikum. Toto ovoce má příznivé účinky na rovnováhu tekutin, pomáhá předcházet zadržování vody a podporuje dobře hydratovanou a mladistvou pokožku.

Meloun se skládá z 92% vody a pouze 6% cukru, což je malé množství, které nemá nepříznivý vliv na hladinu cukru v krvi, a je proto dobrou volbou pro zahrnutí do stravy.

Některé ze zdravotních výhod melounu jsou:

1. Pomáhá vypustit

Meloun má diuretický účinek, který pomáhá tělu bojovat proti zadržování tekutin.

2. Hydratuje tělo

Meloun pomáhá hydratovat tělo, protože obsahuje 92% vody. Kromě toho také obsahuje ve svém složení vlákna, která společně s vodou pomáhají člověku se cítit nasyceně. Podívejte se na další potraviny s vysokým obsahem vody, které pomáhají v boji proti dehydrataci.

3. Posiluje imunitní systém

Jako vynikající zdroj vitamínu C přispívá meloun k řádnému fungování imunitního systému. Kromě toho také obsahuje karotenoidy, což jsou antioxidanty, které se ukázaly jako účinné při prevenci určitých nemocí, jako jsou některé typy rakoviny.

Prohlédněte si více zdravotních výhod karotenoidů a dalších potravin, ve kterých je najdete.

4. Chrání pokožku před sluncem

Meloun je díky svému složení bohatému na karotenoidy, jako je lykopen, skvělou volbou, jak chránit pokožku před poškozením fotooxidací a zabránit tak předčasnému stárnutí.

5. Zlepšuje střevní tranzit

Meloun má ve svém složení velké množství vláken a vody, které zvyšují fekální koláč a přispívají k lepšímu fungování střevního průchodu. Podívejte se na další tipy, jak zlepšit střevní tranzit.

6. Pomáhá kontrolovat krevní tlak

Protože je vodní meloun bohatý na vodu, draslík a hořčík, přispívá k udržení normálního krevního tlaku. Lykopen navíc pomáhá snižovat krevní tlak a cholesterol a také zabraňuje oxidaci cholesterolu v tepnách.

7. Zlepšuje zdraví pokožky a vlasů

Meloun přispívá ke zdravé pokožce a vlasům díky přítomnosti vitamínů A, C a lykopenu. Vitamin C se podílí na syntéze kolagenu, vitamin A přispívá k regeneraci buněk a lykopen pomáhá chránit pokožku před poškozením sluncem.

Červená část melounu je bohatá na antioxidační karotenoidy, beta-karoten a lykopen, které chrání pokožku před škodlivými účinky slunce, ale čistá část, v blízkosti kůže, je také bohatá na živiny, a proto by měla být konzumována, kdykoli je to možné. Podívejte se také na výhody melounu, jak zhubnout.

Nutriční informace melounu

Tabulka udává množství živin ve 100 g melounu:

Živiny	Množství:	Živiny	Množství:
Vitamin A	50 mcg	Sacharidy	5, 5 g
Vitamin B1	20 mcg	Protein	0, 4 g
Vitamin B2	10 mcg	Vápník	10 mg
Vitamin B3	100 mcg	Fosfor	5 mg
Energie	26 Kcal	Hořčík	12 mg
Vlákna	0, 1 g	Vitamin C	4 mg
Lykopen	4, 5 mcg	Karoten	300 mcg
Kyselina listová	2 mcg	Draslík	100 mg
Zinek	0, 1 mg	Železo	0, 3 mg

Recepty melounu

Meloun je ovoce, které se obvykle konzumuje přirozeně, ale může být také připraveno z jiných potravin. Některé příklady receptů melounu jsou:

Salát z melounu a granátového jablka

Ingredience

• 3 střední plátky melounu, 1 velký granátové jablko, lístky máty, med podle chuti.

Způsob přípravy

Rozdělte meloun na kousky a oloupejte granátové jablko, využijte jeho bobule. Vložte vše do mísy, ozdobte mátou a posypte mrholením medu.

Dušený meloun

Ingredience

• Polovina melounu; 1/2 rajčete; 1/2 nakrájené cibule; 1 stroužka česneku; 2 polévkové lžíce nasekané petrželky a pažitky; 2 polévkové lžíce oleje; 1/2 sklenice vody; K ochucení: sůl, černý pepř a 1 bobkový list.

Způsob přípravy

Strouhejte stroužky česneku a cibule a oleje na hnědou. Poté přidejte meloun, rajčata a bobkové listy a nechte několik minut působit na mírném ohni, dokud nebude vše měkké. Přidejte vodu, petrželku a pažitku, a až budete připraveni, podávejte s masem nebo rybí miska.

Zelená klobása

Ingredience

• Plátek 1 melounu, 1 nakrájené rajče, 1 nakrájené cibule; nakrájenou petrželku a pažitku podle chuti; 1 kg vařeného a drceného kuřecího prsu; nakrájené olivy; 3 polévkové lžíce majonézy; 1/2 citronové šťávy.

Způsob přípravy

Smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte. Umístěte do malých šálků nebo šálků a podávejte zmrzlinu, například s rýží.