Jaké je nejlepší ošetření pro kontrolu potravinové nesnášenlivosti

Při potravinové intoleranci tělo nemá enzymy nezbytné pro správné trávení potravy, a proto má potíže s trávením potravy a příznaky, jako je například průjem.

Potraviny, které nejčastěji způsobují potravinovou nesnášenlivost, jsou zejména mléčná a pšeničná mouka, jakož i všechna jídla, která se vyrábějí z těchto složek, jako jsou například dorty, sušenky, sušenky nebo chléb.

Příznaky nesnášenlivosti potravin

Příznaky nesnášenlivosti potravin jsou obvykle bolesti břicha, plyn a průjem. Tyto příznaky se obvykle objevují 2 až 3 hodiny po jídle, které jednotlivec nemůže správně trávit. Čím více jídla jíte, tím silnější jsou příznaky. Další informace o příznacích a diagnóze naleznete na: Příznaky nesnášenlivosti potravin.

Lze vyléčit potravinovou nesnášenlivost?

Neexistuje žádná specifická léčba, která by vyléčila potravinovou intoleranci, ale někteří pacienti mohou dosáhnout vyléčení, pokud vyloučí potravinu, na kterou jsou netolerantní, po dobu nejméně 3 měsíců. V těchto případech, kdy jednotlivec zavádí jídlo zpět do stravy, může být schopen ho lépe trávit, aniž by se projevily příznaky potravinové nesnášenlivosti.

Tato strategie však musí být vedena odborníkem na výživu nebo výživu, protože vede k příčině potravinové nesnášenlivosti pouze v některých případech. V případech, kdy tato strategie nefunguje, musí jedinec zcela vyloučit potravu, na kterou netoleruje, ze stravy, nebo vzít enzymy, které dokážou tuto potravu strávit po celý život.

Testování potravinové nesnášenlivosti

Test na potravinovou intoleranci si může nařídit alergolog a může být proveden krevním testem u jednotlivce, kde je pozorována reakce organismu při konzumaci určitých potravin. Existují laboratoře, které mohou kontrolovat potravinovou nesnášenlivost ve více než 200 druzích potravin, což je velmi užitečné pro diagnostiku a léčbu.

Léčba nesnášenlivosti potravin

Léčba nesnášenlivosti potravin spočívá v odstranění všech potravin, které nejsou jednotlivcem řádně straveny.

Z tohoto důvodu nemohou například lidé, kteří mají nesnášenlivost vůči vejci, jíst smažené vejce, vařené vejce nebo cokoli, co bylo připraveno s vejcem, jako jsou koláče, sušenky a koláče, což může jejich krmení trochu ztížit., a proto je důležité, aby lékař nebo odborník na výživu uvedl, které substituce by měl jednotlivec provést, aby zajistil, že jeho tělo dostane všechny potřebné živiny, a tím se vyhne nutričním nedostatkům.

Kromě toho může být v některých případech možné, aby pacient užíval léky s enzymy, které pomáhají trávit potraviny, na které jsou netolerantní.