- Jak odstranit lepek ze stravy
- Jak odstranit laktózu z potravy
- Odstranění laktózy a lepku může přibrat na váze
Jíst bezlepkovou a bezlaktózovou dietu vám může pomoci zhubnout, protože tyto sloučeniny způsobují nadýmání, špatné trávení a zvýšený plyn. Kromě odstranění potravin, jako je mléko a chléb z potravy, se také sníží kalorie ve stravě, a proto se snižuje hmotnost.
U intolerantů na laktózu a u lidí s určitou citlivostí na lepek je však zlepšení nadýmání a příznaků plynů, když jsou tyto potraviny ze stravy odstraněny, okamžité. Kromě toho vstřebávání vitamínů a minerálních látek v důsledku snížení zánětu střev výrazně zkvalitňuje život a pohodu v krátkodobém i dlouhodobém horizontu.
Níže uvedená tabulka ukazuje příklad dietní nabídky bez lepku a laktózy po dobu 3 dnů.
| Jídlo | Den 1 | Den 2 | Den 3 |
| Snídaně | Mandlové mléko s máslem z bramborového škrobu | Polévkový jogurt s ovesnou cereálií | Ovesné vločky |
| Ranní svačina | 1 jablko + 2 kaštany | Zelená šťáva z pomerančů a okurek | 1 hruška + 5 sušenek na rýži |
| Oběd / večeře | Kuřecí prsa s rajčatovou omáčkou + 4 col rýžové polévky + 2 col fazolové polévky + zelený salát | 1 kus grilované ryby + 2 vařené brambory + restovaný zeleninový salát | Masové kuličky v rajčatové omáčce + bezlepkové těstoviny + dušený zelný salát |
| Odpolední svačina | Sójový jogurt + 10 sušenek rýže | Mandlové mléko, banán, jablko a lněné semínko vitamín | 1 šálek sójového mléka + 1 plátek bezlepkového koláče |
Kromě toho je pro zvýšení úbytku hmotnosti nutné zvyšovat spotřebu potravin bohatých na vlákninu, ovoce a zeleninu, kromě cvičení fyzické aktivity, nejméně třikrát týdně.
Jak odstranit lepek ze stravy
K odstranění lepku z potravy je třeba se vyvarovat konzumace potravin obsahujících pšenici, ječmen nebo žito, jako jsou chleby, koláče, makarony, sušenky a koláče.
K nahrazení pšeničné mouky, která je hlavním zdrojem lepku ve stravě, lze rýžovou mouku, bramborový škrob a škrob použít například k výrobě chleba a koláčů nebo k nákupu bezlepkových těstovin a sušenek. Podívejte se na úplný seznam potravin, které obsahují lepek.
Jak odstranit laktózu z potravy
Chcete-li odstranit laktózu z potravy, vyhněte se spotřebě živočišného mléka a jeho derivátů, upřednostňujte nákup rostlinných mléků, jako je sójové a mandlové mléko nebo mléko neobsahující laktózu.
Kromě toho lze konzumovat jogurty a sýry na bázi sóji, jako je tofu, a obecně jogurty vyrobené z mléka mají také nízkou hladinu laktózy.
Odstranění laktózy a lepku může přibrat na váze
Odstranění laktózy a lepku může přibrat na váze, protože i přes odstranění lepku a laktózy ze stravy je stále nutné jíst zdravě, bohaté na ovoce, zeleninu a vlákninu a s nízkým obsahem cukrů a tuků, aby zhubla.
Vyhýbání se lepku a laktóze může vyvolat pocit, že úbytek na váze přijde bez námahy, což není pravda, protože je nutné pokračovat ve fyzické aktivitě a vyvarovat se zpracovaných potravin, rychlého občerstvení a mastných mas, aby bylo možné zhubnout.
V následujícím videu naleznete další tipy, jak jíst bezlepkovou stravu.
Chcete-li zhubnout bez obětí, viz 5 jednoduchých tipů, jak zhubnout a ztratit břicho.
