- 7 tipů pro dobré jídlo v restauraci
- 1. Vyberte umístění s více možnostmi
- 2. Jezte salát
- 3. Vyberte pouze jeden zdroj uhlohydrátů
- 4. Vyvarujte se nealkoholických nápojů a přírodních šťáv
- 5. Vyhněte se omáčkám
- 6. Preferujte vařené nebo pečené maso
- 7. Vyhněte se dezertům
- Tipy, jak udržet hladinu glukózy v krvi pod kontrolou
Chcete-li se dobře najíst mimo domov, i když máte cukrovku, měli byste si vždy objednat salát jako předkrm a na konci jídla se vyhnout nealkoholickým nápojům a sladkým dezertům.
Kromě toho je také důležité hledat místo s několika pokrmy nebo to, co je již známé pro přípravu přípravků s malými tuky a cukry.
7 tipů pro dobré jídlo v restauraci
Následuje 7 tipů, jak správně rozhodovat a udržovat diabetes pod kontrolou, kdykoli jíte.
1. Vyberte umístění s více možnostmi
Výběr místa s několika možnostmi jídla usnadňuje zdravý a chutný výběr. Samoobslužné restaurace by měly být upřednostňovány tam, kde je možné si vybrat, co přidat do jídla a kolik umístit.
A la carte restaurace nejsou dobrým výběrem, protože je těžké vědět, jak se přípravek připravuje, a není možné vybrat množství, která mají být podávána.
2. Jezte salát
Je důležité, aby diabetici vždy jedli salát pro hlavní jídla a celá jídla pro občerstvení, jako jsou celozrnné pečivo a sušenky.
Vlákna obsažená v zelenině a celých potravinách pomohou zabránit nadměrné hladině cukru v krvi po jídle a udržují diabetes pod kontrolou.
3. Vyberte pouze jeden zdroj uhlohydrátů
Měli byste si vybrat pouze jeden zdroj uhlohydrátů: rýže, těstoviny, pyré, farofa nebo sladké brambory s pláštěm a celozrnné. Je také důležité vyhnout se umístění dvou nebo více těchto potravin na talíř, protože podporují rychlé zvýšení hladiny glukózy v krvi, a jeden by měl vždy dávat přednost plné verzi rýže a těstovin.
4. Vyvarujte se nealkoholických nápojů a přírodních šťáv
Nealkoholickým nápojům je třeba se vyhnout, protože mají vysoký obsah cukru, a totéž platí pro přírodní ovocné šťávy, které obsahují přírodní cukr z ovoce a často přinášejí více přidaného cukru ke zlepšení chuti. Kromě toho šťávy neobsahují vlákna přírodního ovoce, což způsobuje rychlý růst hladiny cukru v krvi. Rovněž je třeba se vyhnout alkoholickým nápojům, přičemž nejlepší možností je voda, čaj nebo káva po jídle.
5. Vyhněte se omáčkám
Omáčky, které obsahují zakysanou smetanu, sýr, kečup, maso nebo kuřecí vývar nebo pšeničnou mouku, by se neměly používat, protože tyto přísady jsou bohaté na tuky a uhlohydráty, které podporují zvýšení hladiny glukózy v krvi.
Diabetik by tedy měl raději rajče, jogurt, hořčici, pepřové omáčky nebo zálivku z vinaigrette, nebo by měl salát a maso ochutit kapkami citronu a bylin, jako je rozmarýn, petržel a oregáno.
6. Preferujte vařené nebo pečené maso
Uvařené nebo pečené maso, nejlépe bez omáček, by mělo být upřednostněno a je třeba se vyhnout smaženým jídlům a obalovaným přípravkům, protože obsahují více tuků, které zvyšují hladinu glukózy v krvi a podporují kardiovaskulární onemocnění.
7. Vyhněte se dezertům
Je důležité se vyhnout konzumaci dezertů, zejména při jídle z domu, protože je běžné, že se tyto přípravky v restauracích vyrábějí s přebytkem cukru a tuku, přísad, které zvyšují chuť a přitahují více zákazníků.
Člověk by tedy měl dávat přednost ovoce nebo ovocným salátům, pamatovat si, že při každém jídle konzumují pouze jednu jednotku ovoce nebo plátek.
Podívejte se na toto video, kde najdete další návrhy, jak dobře jíst a udržovat diabetes pod kontrolou.
Tipy, jak udržet hladinu glukózy v krvi pod kontrolou
Kromě tipů na nejlepší potraviny pro diabetiky při jídle je také důležité přijmout některá preventivní opatření, například:
- Vyhněte se vynechávání jídel, protože víte, že budete jíst mimo domov, protože pokud se ve správném čase nebudete snackovat, vaše hladina glukózy v krvi se ještě zvýší; pokud používáte rychle nebo ultrarychlý inzulín, nezapomeňte si vzít zařízení k měření glukózy v krvi a vzít si inzulín dříve jídla podle pokynů lékaře; Užívejte léky podle pokynů lékaře, nezvyšujte dávku, abyste věděli, že budete jíst více než obvykle.
Kromě toho je důležité zaznamenávat hladinu glukózy v krvi po jídle mimo domov, protože to pomáhá pochopit, které potraviny upřednostňují vyšší hladinu glukózy v krvi a kterým je třeba se vyhnout. Kromě toho, že jídlo funguje, pomáhá také jíst zdravě a kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Zde naleznete tipy pro přípravu obědové krabice.
Udržování glukózy v krvi pod kontrolou je důležité, abyste se vyhnuli komplikacím s diabetem, jako jsou diabetické problémy se nohou a zrakem.
