Chlorella nebo chlorella je zelená mikro řasa ze sladkých mořských řas, která má vysokou nutriční hodnotu, protože je bohatá na vlákninu, bílkoviny, železo, jód a vitamíny komplexu B a C. Kromě toho je bohatá na chlorofyl, a proto je jeho prospěšná spotřeba pro zdraví.
Vědecké jméno této mořské řasy je Chlorella vulgaris a je indikováno ke zlepšení a stimulaci imunitního systému, ke snížení hmotnosti a boji proti několika gastrointestinálním problémům a degenerativním onemocněním, kromě toho, že je indikováno pro vegetariány a veganské lidi díky svým nutričním vlastnostem.
Chlorelu lze zakoupit v obchodech se zdravou výživou, v některých lékárnách nebo online.
Výhody Chlorelly
Spotřeba chlorelly poskytuje několik zdravotních výhod, například:
- Podporuje nárůst svalové hmoty, protože 60% této řasy je tvořeno bílkovinami a obsahuje BCAA; Zabraňuje anémii a křečím, protože je bohatý na vitamín B12, železo, vitamin C a chlorofyl, což podporuje produkci červených krvinek v krvi; Zlepšuje pleť a vlasy, protože je bohatý na beta-karoten a vitamin C, stimuluje tvorbu kolagenu a zabraňuje vzniku vrásek; Snížení zánětu, protože obsahuje omega-3; Detoxikace těla, protože pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla; Redukce LDL cholesterolu, protože obsahuje niacin, vlákna a antioxidanty, inhibující tvorbu aterosklerotických plaků v tepně; Stimulace imunitního systému, protože je bohatá na beta-glukany, které působí jako antioxidanty, kromě toho, že se vztahují k protinádorovým a protirakovinovým účinkům; Regulace vysokého krevního tlaku, protože obsahuje živiny jako arginin, vápník, draslík a omega-3, které pomáhají uvolňovat krevní cévy. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje inzulínovou rezistenci u lidí s mastnými játry.
Kromě toho je chlorella považována za jeden z největších zdrojů chlorofylu, což je látka, která poskytuje některé zdravotní přínosy, jako jsou hojení ran, vředů a hemoroidů, regulace menstruace a zlepšení cukrovky a astmatu.
Chlorella také produkuje molekulu zvanou lutein, která pomáhá předcházet a léčit makulární degeneraci, protože má vlastnosti proti kataraktě.
Je důležité si uvědomit, že přínosy chlorelly se získají pouze tehdy, když se tato mořská řasa konzumuje jako doplněk, protože čerstvé mořské řasy nejsou ve střevě tráveny.
Nutriční informace
Údaje o výživě chlorelly se liší od jednoho doplňku k druhému, protože to závisí na typu mořských řas a na tom, jak byly pěstovány, ale obecně jsou tyto hodnoty následující:
| Komponenty | Množství ve 100 g chlorely |
| Energie | 326 kalorií |
| Sacharidy | 17 g |
| Lipidy | 12 g |
| Vlákno | 12 g |
| Proteiny | 58 g |
| Vitamin A | 135 mg |
| Karotenoidy | 857 mg |
| Vitamin D | 600 ug |
| Vitamin E | 8, 9 mg |
| Vitamin K1 | 22, 1 ug |
| Vitamin B2 | 3, 1 ug |
| Vitamin B3 | 59 mg |
| Kyselina listová | 2300 ug |
| Vitamin B12 | 50 ug |
| Biotin | 100 ug |
| Draslík | 671, 1 mg |
| Vápník | 48, 49 mg |
| Fosfor | 1200 mg |
| Hořčík | 10, 41 mg |
| Železo | 101, 3 mg |
| Selen | 36 ug |
| Jód | 1000 ug |
| Chlorofyl | 2580 mg |
Také znáte další řasy s vynikajícími zdravotními vlastnostmi, spirulinu.
Jak konzumovat
Chlorelu lze konzumovat ve formě tablet, tobolek nebo prášku, avšak nedoporučuje se denní dávka, doporučuje se však její spotřeba mezi 6 a 10 g denně.
V práškové formě lze chlorellu přidávat do přírodních šťáv, vody nebo koktejlů. Pokud jste v kapslích, abyste snížili váhu, měli byste užít 1 až 2 kapsle denně s jídlem, je však důležité si přečíst etiketu s jídlem a pokyny výrobce. Kromě toho je důležité, aby konzumace chlorelly byla doprovázena nízkokalorickou dietou a fyzickou aktivitou.
Vedlejší účinky
Spotřeba chlorelly v doporučené dávce může způsobit změnu barvy stolice, která se změní na zelenou, v důsledku množství chlorofylu, které mají řasy. Tento účinek však nemá žádné zdravotní důsledky.
Při nadměrné spotřebě může chlorella způsobit průjem, nevolnost, zvracení, svědění a kožní vyrážky.
Kontraindikace
Nejsou známy žádné kontraindikace pro chlorellu, avšak těhotné ženy, kojící ženy, děti nebo lidé s oslabeným imunitním systémem by se měli před zahájením příjmu chlorelly poradit s odborníkem na výživu.
