Nejlepší jídlo k jídlu v případě bolesti žaludku je vařená zelenina, jako je mrkev nebo chayote, ovocné šťávy, vařené nebo pražené ovoce, polévka nebo teplé polévky, protože se snáze stravují. Potraviny, kterým by se nemělo vyhýbat, jsou syrová zelenina, mléko nebo tukové deriváty nebo velmi mastné a zpracované potraviny, které je obtížněji stravitelné.
Kromě toho, například hlávkový salát, tmel nebo heřmánkový čaj, jsou skvělé možnosti, protože mají uklidňující léčivé vlastnosti, které pomáhají zmírňovat bolesti žaludku.
Pokud bolest žaludku trvá déle než 2 dny, je vhodné se poradit s gastroenterologem a diagnostikovat příčinu bolesti, kterou může být například gastritida, žaludeční vředy, pankreatitida, úzkost nebo vedlejší účinky léků, a musí být léčeny správně. Zjistěte více o příčinách bolesti žaludku.
Co k jídlu
Potraviny povolené ve stravě pro gastritidu a vředy jsou snadno stravitelné a mají nízký obsah tuku, jako například:
- Ovoce obecně, u některých lidí může kyselé ovoce při konzumaci těchto potravin způsobit reflux nebo bolest. V takovém případě by se jim nemělo vyhýbat. Je možné konzumovat 100% džemy bez ovoce a cukru; Zelenina obecně, jako vařená zelenina a zelenina bez kůže, v období krize a bolesti, protože se snáze stravují, jako je cuketa, lilek, mrkev, špenát, mangold a zelené fazole; Nízkotučné maso, jako je kuře, krůta a ryby, nejlépe grilované, pečené nebo vařené; Odstředěné mléko a deriváty, jako je jogurt; Sacharidy, jako je bílá rýže, těstoviny, sladké brambory a brambory, protože se snáze stravují, je třeba se vyhnout integrálům, zejména v době krize; Čaje jako heřmánek nebo zázvor; Káva bez kofeinu; Bílé sýry, jako je ricota nebo tvaroh; Surový olivový olej, v malém množství; Přírodní koření, jako jsou jemné bylinky, česnek, cibule, petržel, koriandr, hořčice.
Při bolestech žaludku je ideální připravit jídlo tak, aby bylo dosaženo protlaku jemnější konzistence. Maso může být drceno nebo mleto, ovoce a zelenina by se měla jíst vařená a bez kůže.
Co nejíst
Potraviny, které by se neměly konzumovat, jsou ty, které jsou těžko stravitelné a vysoce zpracované v důsledku přítomnosti přísad, které mohou dráždit žaludek:
- Zpracovaná masa, jako je klobása, chorizo, slanina, šunka, krůtí prsa, salám, bologna; Žluté a zpracované sýry, jako je čedar, mozzarella a smetanový sýr; Mastné mléčné výrobky, jako je plnotučné mléko, jogurt, smetana, máslo, margarín a olej; Hotové omáčky, jako je kečup, majonéza; Koření, jako jsou kostky koření nebo instantní nudle; Hotová jídla, jako je zmrazené a rychlé občerstvení ; Káva nebo čaj s vysokým obsahem kofeinu, jako je zelený čaj, mate nebo černý čaj; Hotové nealkoholické nápoje nebo džusy; Alkoholické nápoje; Cukr, sladkosti obecně a potraviny, které jej obsahují; Rafinovaná a smažená jídla, jako jsou koláče a sušenky; Bílá mouka, jako je kukuřice a pšenice; Potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou mastná masa, kuřecí kůže, játra a mastné ryby, jako je losos a tuňák.
Kromě toho je třeba se vyhnout kyselým plodům, jako je citron, pomeranč a ananas, pokud se po konzumaci objeví příznaky pálení žáhy nebo bolesti žaludku. Někteří lidé často trpí střevním plynem a nesnášenlivostí vůči potravinám, jako je kale, brokolice, fazole a květák, proto by se jim v těchto případech mělo zabránit.
Strava se gastritidou se může i přes dodržovat některá pravidla lišit v závislosti na toleranci každého pacienta. Výše uvedený seznam je tedy pouze vodítkem.
Pokud se gastritida objeví hlavně v době stresu nebo napětí, může to být příznakem nervové gastritidy. Podívejte se na příznaky a jak léčit tento typ nemoci.
Nabídka pro bolest žaludku
Návrh stravy v případě bolesti žaludku může být:
| Jídlo | Den 1 | Den 2 | Den 3 |
| Snídaně | Šťáva z melounu + 2 krajíce chleba s lehkým tvarohem | 1 šálek kávy bez kofeinu + 2 míchaná vejce s 1 plátkem bílého sýra + 1 šálek nakrájené papája | 2 míchaná vejce s plátkem chleba + 1 pečené jablko |
| Oběd / večeře | 4 lžíce rýže + 1 kuřecí prsa + 1 šálek mrkve a vařené zelené fazolky + 1 mrholení olivového oleje | 1 kus štikozubce pečené v troubě s bramborami, rajčaty, cibulí a mrholením olivového oleje | 1 krůtí prsa + 1/2 šálku bramborové kaše + 1/2 šálku vařené cukety, cibule, mrkve a lilku a mrholení olivového oleje |
| Svačinu | 1 prostý jogurt + 1 čajová lžička medu + 1/2 banán | Papájový koktejl s odstředěným mlékem + 1 balíček sojových sušenek | Káva bez kofeinu + 1 krajíc chleba s lehkým tvarohem + 1 vařené vejce |
Přestože bolest v žaludku snižuje chuť k jídlu, je důležité jíst malá a častá jídla, například každé 3 hodiny, protože příliš dlouhá doba bez jídla může způsobit, že žaludek uvolní kyselinu, když je prázdná, což bolest zhoršuje. Podívejte se na další čaje, které můžete použít ke zlepšení trávení.
