Co jíst a co se vyhnout ledvinovým kamenům

Strava pro lidi s ledvinovými kameny by měla mít nízký obsah soli a bílkovin a velmi vysoký obsah tekutin. Chcete-li zkontrolovat, zda pijete dost vody, věnujte pozornost moči, která musí být čirá, čirá a bez silného zápachu.

Existuje několik typů ledvinových kamenů a léčba se může lišit podle jednotlivých typů, přičemž častěji se vyskytují oxalátové kameny vápenaté. Nadměrná konzumace potravin bohatých na oxaláty nebo vápník například zvýhodňuje vzhled tohoto typu kamene.

Povolené potraviny

Potraviny určené pro ledvinové kameny jsou hlavně ty, které jsou bohaté na vodu, které umožňují zvyšovat množství tekutin a ředit moč, čímž se zabraňuje tvorbě krystalů a kamenů. Doporučuje se pít 2 až 3 litry vody denně.

Strava by měla být založena na čerstvých potravinách bohatých na zeleninu, luštěniny a dobré tuky, jako jsou kaštany, mandle, ořechy, olivový olej a ryby, jako je tuňák, sardinky a losos. Doplňky stravy by se měly používat pouze podle doporučení lékaře nebo výživového odborníka. Podívejte se, jak je kompletní ošetření ledvinových kamenů.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Potraviny, které se pro ledvinové kameny nedoporučují, jsou:

Bohaté na oxalát: arašídy, rebarbora, špenát, řepa, čokoláda, černý čaj, sladké brambory, káva a nealkoholické nápoje na bázi coly; Potraviny bohaté na sůl a sodík, jako například kořenové koření, sójová omáčka, Worcestershireova omáčka, rychlé občerstvení, zmrazené zmrazené jídlo, přebytek bílkovin, vyžadující výživové návody k použití proteinových doplňků; Zpracovaná masa, jako je klobása, klobása, šunka a Boloňa; Doplňky vitamínu C; Doplňky vápníku.

Dobrým tipem, jak zabránit tvorbě ledvinových kamenů, je vařit zeleninu bohatou na oxaláty dvakrát a vyhazovat vodu z prvního vaření.

Menu pro ledvinové kameny

Následující tabulka ukazuje příklad 3denního menu pro ledvinové kameny:

Jídlo	Den 1	Den 2	Den 3
Snídaně	1 šálek ananasové šťávy s mátou + celý sendvič se sýrem	kámen lámající čaj + 1 tapioka s vejcem a chia	1 sklenice hladkého jogurtu + 1 sloupec medové polévky + omeleta se 2 vejci, rajčaty a oreganem
Ranní svačina	1 sklenici kokosové vody	1 jablko + 15 g brusinek	1 sklenice zelené šťávy s kale, zázvorem, citronem a kokosovou vodou
Oběd	5 col rýžové polévky + 2 col fazolové polévky + 100g grilované hovězí svíčkové + zelenina restovaná v olivovém oleji	3 vidlice celozrnných těstovin + tuňák v rajčatové omáčce s bazalkou + zelený salát	kuřecí polévka s mrkví, chayote, nakrájeným zelím, bramborem a cibulkou + 1 mrholení olivového oleje
Odpolední svačina	1 prostý jogurt + 1 sloupec brusinkové polévky	avokádový vitamin	2 pečené banány se 2 plátky sýra + skořice podle chuti

Brusinka je červené ovoce široce používané k léčbě ledvinových kamenů a infekcí močových cest. Znát všechny vlastnosti tohoto ovoce.

Další důležité informace o ledvinových kamenech

Nejvhodnějším lékařem pro léčbu ledvinových kamenů je nefrolog, který může jmenovat odborníka na výživu, aby přizpůsobil stravu a dokončil léčbu, a také se vyhnul tvorbě nových kamenů.

Lidé, kteří mají v rodině případy ledvinových kamenů nebo kteří měli v životě nějaké ledvinové kameny, by měli mít vždy dietu vedenou lékařem a odborníkem na výživu, aby se předešlo výskytu dalších problémů.