- 1. Zlepšit střevní tranzit
- 2. Zlepšete zrak
- 3. Působí jako antioxidant
- 4. Zabraňte anémii
- 5. Prevence osteoporózy
- Jak konzumovat
Taioba je velkokvětá rostlina, která se pěstuje a konzumuje zejména v oblasti Minas Gerais a která je bohatá na živiny, jako je vitamin A, vitamin C, vápník a fosfor. V jiných regionech je také znám jako sloní ucho, mangaras, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá nebo yautia.
Obecně se taioba používá při vaření v salátových pokrmech připravených stejným způsobem jako kale, ale lze ji také přidat do zelených džusů a detoxikačních polévek. Mezi jeho hlavní výhody patří:
1. Zlepšit střevní tranzit
Jako list bohatý na vlákninu pomáhá taioba zvyšovat fekální koláč a urychlovat střevní tranzit, bojovat proti zácpě. Pro zvýšení tohoto účinku je dobré připravit džus s 1 listem taioby, 1 pomerančem, 2 švestkami a citronem. Podívejte se na další recepty laxativní šťávy.
2. Zlepšete zrak
Thaioba je bohatá na vitamín A, důležitá výživa pro zdraví zraku. Strava bohatá na vitamín A předchází problémům, jako je makulární degenerace, noční slepota a katarakta, které se objevují s postupujícím věkem. kromě taioby viz další potraviny bohaté na vitamín A.
3. Působí jako antioxidant
Listy Taioby jsou bohaté na vitamín C, silný antioxidant, který v těle působí na posílení imunitního systému a prevenci nemocí, jako je chřipka, nachlazení, rakovina a ateroskleróza.
4. Zabraňte anémii
Thaioba je bohatá na železo, esenciální minerál pro přenos kyslíku v krvi a která, když v těle chybí, způsobuje anémii. Užívání 1 sklenice šťávy s listem thioby denně pomáhá předcházet anémii a bojovat proti ní.
Kromě toho je také bohatý na vitaminy B, které působí zvýšením produkce energie v těle a bojem proti únavě, která normálně doprovází anémii. Podívejte se na další šťávy, které také léčí anémii.
5. Prevence osteoporózy
Vzhledem k tomu, že je taioba bohatá na vápník a fosfor, je vynikajícím zdrojem živin pro udržení silných kostí, což předchází problémům, jako je osteoporóza, která se objevuje hlavně u starších osob a u žen po menopauze.
Kromě toho jsou tyto minerály také důležité pro udržení zdravých zubů a pro dobré svalové kontrakce, zlepšení síly a podporování správného fungování srdce.
Jak konzumovat
Taioba může být zahrnuta do restovaných salátů, zelených šťáv, pizzy, palačinek a knedlíků a může být přidávána do polévek a vitamínů, aby jídlo mělo větší výživnou hodnotu.
Chutná jako špenát, ale je lehčí a snadnější zapadnout do různých receptů, dokonce i pro děti a dospělé, kteří zeleninu obvykle nemají rádi.
