- Na co je vitamín K?
- Druhy vitamínu K
- Potraviny bohaté na vitamín K
- Doporučené množství
- Příznaky nedostatku vitamínu K
- Kdy používat doplňky vitamínu K
Vitamin K hraje v těle roli, jako je účast na srážení krve, prevence krvácení a posílení kostí, protože zvyšuje fixaci vápníku v kostní hmotě.
Tento vitamín se vyskytuje hlavně v tmavě zelené zelenině, jako je brokolice, kapusta a špenát, což jsou potraviny, kterým lidé, kteří užívají antikoagulancia, obvykle vyhýbají, aby zabránili infarktu nebo mozkové příhodě.
Na co je vitamín K?
Vitamin k plní v těle následující funkce:
- Pomoc při srážení krve, což také podporuje hojení; Zlepšit hustotu kostí, protože stimuluje větší fixaci vápníku v kostech a zubech; Vyhněte se krvácení u předčasně narozených dětí, protože to usnadňuje srážení krve a zabraňuje těmto dětem mít komplikace; Pomozte zdraví krevních cév a ponechte je s větší elasticitou a bez hromadění vápníku, což může způsobit problémy, jako je ateroskleróza.
Je důležité si uvědomit, že pro vitamín K pomáhá v kostní hmotě je nutné mít ve stravě dobrý příjem vápníku, takže tento minerál je v dostatečném množství, aby posílil kosti a zuby. Přečtěte si více o funkcích a kde najít vápník.
Druhy vitamínu K
Vitamin K je rozdělen do 3 typů: k1, k2 a k3. Vitamin k1 se přirozeně vyskytuje v potravě a je zodpovědný za aktivaci srážení, zatímco vitamín k2 je produkován bakteriální flórou a pomáhá při tvorbě kostí a zdraví krevních cév.
Kromě toho existuje také tzv. Vitamín k3, který se vyrábí v laboratoři a používá se k doplňování tohoto vitamínu.
Potraviny bohaté na vitamín K
Hlavními potravinami bohatými na vitamín K jsou zelená zelenina, jako je brokolice, květák, řeřicha, rukolou, zelí, hlávkový salát a špenát. Kromě toho se také nachází v potravinách, jako je vodnice, olivový olej, avokádo, vejce a játra. Podívejte se na množství vitamínu K v potravinách.
Doporučené množství
Doporučené množství denního příjmu vitamínu K se liší podle věku, jak je uvedeno níže:
- 0 až 6 měsíců: 2 mcg7 až 12 měsíců: 2, 5 mcg1 až 3 roky: 30 mcg4 až 8 let: 55 mcg9 až 13 let: 60 mcg14 až 18 let: 75 mcgMen ve věku 19 let a více: 120 mcgŽeny ve věku 19 let nebo více: 90 mcg Těhotenství a kojení: 90 mcg
Obecně jsou tato doporučení snadno získána, pokud máte pestrou a vyváženou stravu s různorodou spotřebou zeleniny.
Příznaky nedostatku vitamínu K
Nedostatek vitaminu K je vzácnou změnou, protože tento vitamin je přítomen v několika potravinách a je také produkován střevní flórou, která musí být pro správnou produkci zdravá. Hlavním příznakem nedostatku vitaminu K je obtížné zastavit krvácení, ke kterému může dojít v kůži, nosem, malou ránou nebo v žaludku. Kromě toho může dojít také k oslabení kostí.
U lidí, kteří podstoupili bariatrickou chirurgii nebo užívají léky ke snížení absorpce tuku ve střevě, je větší pravděpodobnost nedostatku vitaminu K.
Kdy používat doplňky vitamínu K
Doplňky vitamínu K by se měly používat pouze pod dohledem lékaře nebo odborníka na výživu a pouze v případě nedostatku tohoto vitaminu v krvi, který lze zjistit krevními testy.
Obecně jsou rizikové skupiny předčasně narozené děti, lidé, kteří podstoupili bariatrickou chirurgii, a lidé, kteří užívají drogy ke snížení absorpce tuku ve střevě, protože vitamin K se rozpustí a absorbuje spolu s tukem z potravy.
