Potraviny bohaté na hořčík jsou hlavně semena, jako jsou lněná a sezamová semínka, olejnatá semena, jako jsou kaštany a arašídy.
Hořčík je základní minerál používaný v těle pro funkce, jako je produkce bílkovin, správné fungování nervového systému, kontrola hladiny cukru v krvi a kontrola krevního tlaku. Kromě toho usnadňuje přenos nervových impulzů a reguluje svalové kontrakce. Naučte se, jak hořčík zlepšuje funkci mozku.
Potraviny bohaté na hořčík
Následující tabulka ukazuje 10 hlavních zdrojů hořčíku ve stravě, s množstvím tohoto minerálu přítomného ve 100 g potravy.
| Jídlo (100 g) | Hořčík | Energie |
| Dýňová semínka | 262 mg | 446 kcal |
| Brazilský ořech | 225 mg | 655 kcal |
| Sezamové semeno | 346 mg | 614 kcal |
| Lněné semeno | 362 mg | 520 kcal |
| Kešu ořechy | 260 mg | 574 kcal |
| Mandle | 304 mg | 626 kcal |
| Arašídy | 100 mg | 330 kcal |
| Oves | 175 mg | 305 kcal |
| Vařený špenát | 87 mg | 23 kcal |
| Stříbrný banán | 29 mg | 92 kcal |
Další potraviny, které také obsahují dobré množství hořčíku, jsou mléko, jogurt, hořká čokoláda, fíky, avokádo a fazole.
Příznaky nedostatku hořčíku v těle
Zdravý dospělý potřebuje množství mezi 310 mg až 420 mg hořčíku denně a nedostatek tohoto minerálu v těle může způsobit příznaky, jako jsou:
- Změny nervového systému, jako je deprese, třes a nespavost; Srdeční selhání; Osteoporóza; Vysoký krevní tlak; Diabetes mellitus; Předmenstruační napětí - PMS; Nespavost; Křeče; Nedostatek chuti k jídlu; Ospalost; Nedostatek paměti.
Některé léky mohou také způsobit nízkou koncentraci hořčíku v krvi, jako je cykloserin, furosemid, thiazidy, hydrochlorothiazidy, tetracykliny a perorální antikoncepční prostředky.
Kdy používat doplňky hořčíku
Potřeba suplementace hořčíkem je vzácná a obvykle se provádí pouze v případě časných kontrakcí dělohy během těhotenství nebo v případě nadměrného zvracení nebo průjmu. Je důležité si uvědomit, že v případě suplementace hořčíkem během těhotenství musí skončit kolem 35. týdne těhotenství, aby se děloha mohla řádně stahovat a umožnit tak narození dítěte.
Kromě toho může být v některých případech nutné použít hořčíkové doplňky, zejména v přítomnosti faktorů, které přirozeně snižují hladiny hořčíku v těle, jako je stárnutí, cukrovka, nadměrná konzumace alkoholu a výše uvedené léky. Obecně se suplementace hořčíkem doporučuje, pokud jsou hladiny hořčíku v krvi nižší než 1 mEq na litr krve, a mělo by se to vždy provádět s lékařem nebo odborníkem na výživu.
