- 1. Sushi
- 2. Jídlo v restauraci
- 3. Pizza
- 4. Spaghetti carbonara
- 5. Pamonha
- 6. Paštika z paštiky
- 7. Ovesná kaše
Ti, kteří mají dnu, vědí, že aby se předešli útokům, měli by se vyhýbat masu, kuřecím masům, rybám, mořským plodům a alkoholickým nápojům, protože tato jídla zvyšují produkci kyseliny močové, látky, která se hromadí v kloubech a způsobuje bolest a otoky typické pro tuto nemoc.
Seznam potravin, kterým je třeba se vyhnout, je však delší a je třeba dávat pozor, aby se nekonzumovaly přípravky obsahující složky, které zvyšují dnu.
Zde je 7 příkladů potravin, kterým je třeba se vyhnout:
1. Sushi
Většina kousků sushi se vyrábí z ryb a mořských plodů, jako je losos, tuňák a krevety, a je třeba se jim vyhnout. Takže pro ty, kteří nemohou odolat sushi, by měly být upřednostněny kousky vyrobené pouze s ovocem nebo Kani-Kama, pamatujte na to, aby nedošlo k přehánění sójové omáčky kvůli nadbytku soli.
2. Jídlo v restauraci
Obecně jsou restaurační přípravky a omáčky vyráběny s nakrájenými masovými vývary, které zvyšují chuť a zvyšují atraktivitu jídla pro zákazníka. Přírodní nebo nakrájené masové bujóny jsou však bohaté na puriny, což podporuje zvýšení hladiny kyseliny močové v těle.
Takže vždy raději jíst doma, protože kromě toho, že je levnější, přináší domácí jídlo také méně tuku a přísad než jídla v restauracích.
3. Pizza
Osoby trpící dnou by se neměly jíst pizzu, zejména mimo domov, protože většina příchutí obsahuje zakázaná jídla, jako je šunka, klobása, kuře a maso.
V těchto případech je nejlepší volbou pro zabití touhy po pizze připravit vše doma a náplně na bázi sýra a zeleniny. Pro usnadnění mohou být také použity hotové těstoviny a průmyslová rajčatová omáčka.
4. Spaghetti carbonara
Přesto, že je to potěšení, spaghetti carbonara přináší slaninu jako přísadu, jídlo, které zvyšuje kyselinu močovou. Abychom nepřestali jíst tento potěšení, můžete použít vegetariánskou slaninu, uzený tofu nebo vegetariánské carpaccio.
5. Pamonha
Vzhledem k tomu, že je kaše bohatá na kukuřici, je kontraindikována také ve stravě pacientů s dnou, zejména během krizí. Může se však konzumovat sporadicky v obdobích, kdy je kyselina močová dobře kontrolována, a stejný tip se vztahuje na jídla jako je hominy a mugunzy.
6. Paštika z paštiky
Jaterní paštika, široce používaná pro chléb nebo toast, je velmi bohatá na puriny, a proto podporuje hromadění kyseliny močové v kloubech. Totéž platí pro jiné zvířecí vnitřnosti, jako jsou žaludky, srdce a ledviny.
7. Ovesná kaše
Ačkoli je ovesné vločky zdravé, nelze je jíst často, protože tato cereálie obsahuje mírné množství purinů a je třeba se jí vyhnout zejména během krizí.
Alkoholické nápoje jsou zvláště kontraindikovány, protože obsahují puriny, které vedou k hromadění kyseliny močové v krvi a následně v kloubech. Přestože je pivo škodlivější, víno a jiné nápoje by se neměly konzumovat, zejména v době dnové krize.
Chcete-li zjistit, co jíst a jaká by měla být dieta s vysokým obsahem kyseliny močové, podívejte se na následující video:
Zjistěte více o stravě s vysokým obsahem kyseliny močové.
