Hlavní příčiny a příznaky potravinové alergie

Potraviny jako vejce, mléko a arašídy patří mezi hlavní příčiny potravinové alergie, což je problém, který vzniká v důsledku nadměrného působení imunitního systému proti potravě nebo látce v konzumované potravě.

Příznaky alergie na jídlo jsou častější u kojenců a dětí, ale mohou se vyskytnout v každém věku. Je také možné vyvinout alergie na potraviny, které již ve zvyku konzumovat, a to i po mnoho let, je důležité znát příznaky. Podívejte se, jak identifikovat potravinovou alergii.

Zde je 8 hlavních potravin, které způsobují alergie na potraviny:

1. Arašídy

Arašídy jsou jednou z potravin, které nejčastěji způsobují anafylaxi. Náhlý stav, který vyžaduje okamžitou pozornost a léčbu, protože pokud se rychle neléčí, může být fatální. Vědět, jak identifikovat příznaky anafylaxe.

Alergie na arašídy obecně způsobuje příznaky, jako je svědění kůže s červenými skvrnami, svědění nebo mravenčení v krku a kolem úst, rýma nebo výtok z nosu a nevolnost.

Pro ošetření, arašídy a všechny produkty, které používají arašídy ve svém složení, musí být ze stravy odstraněny, je důležité přečíst si štítky zpracovaných potravin, aby bylo možné zjistit jejich přítomnost.

2. Ovoce tvrdých skořápek

Nejznámější plody tvrdých skořápek jsou mandle, vlašské ořechy, kešu a ořechy Pará, lískové ořechy, pistácie a piniové oříšky.

Hlavními příznaky, které se objevují v důsledku alergie na tyto plody, jsou nevolnost, zvracení, potíže s polykáním, svědění kůže a obličeje, nosní kongesce nebo rýma a krátké dýchání. K ošetření je třeba se vyhnout konzumaci těchto plodů a produktů, které je obsahují ve svém složení nebo které jsou jejich deriváty, jako je mandlové mléko, krémy, oleje, pasty a másla.

3. Kravské mléko

Většina případů alergie na kravské mléko se objevuje v prvním roce života a mizí až do věku 16 let. Většina lidí s alergií na kravské mléko má navíc alergie na mléko jiných zvířat, jako jsou kozy a ovce.

Příznaky se objevují krátce po konzumaci mléka, může se objevit svědění, žaludeční nevolnost, zvracení a krev ve stolici. Naučte se, jak zjistit, zda je vaše dítě alergické na mléko.

4. Vejce

Alergie na vejce se také obvykle objevuje v dětském věku a vymizí před 16. rokem věku s příznaky, jako je svědění kůže a červené hrudky, problémy s dýcháním a bolest žaludku.

Aby se těmto a dalším vážnějším příznakům zabránilo, je třeba odstranit vejce z potravy a uvědomit si, zda je štítek produktu přítomen jako složka vejce, bílá nebo žloutek. Zjistěte, jak se provádí diagnostika a léčba alergie na vejce.

5. Pšenice

Alergie na pšenici obvykle vzniká v dětství, zejména před 3. rokem života. Příznaky způsobené touto alergií jsou obvykle nevolnost, zvracení, průjem, svědění a červené hrudky na kůži, ucpaný nebo rýma, kýchání, bolesti hlavy a astma.

Pro ošetření musí být pšenice odstraněna ze stravy a všech potravin, které používají pšenici ve svém složení. Alternativně můžete použít amarant, ječmen, kukuřici, oves, quinoa, rýži, žito a tapioku. Podívejte se, jak by měla být strava v případě alergie na pšenici.

6. Ryby

Na rozdíl od jiných typů alergie na ryby obvykle vzniká pouze v dospělosti a to neznamená, že by se člověk měl vyhýbat všem druhům ryb, protože alergie může nastat pouze u jednoho nebo několika různých druhů. Kromě toho mít alergie na ryby neznamená, že se u člověka vyvinou alergie na mořské plody, jako jsou krevety a humry.

Příznaky, které se obvykle objevují, jsou nauzea, zvracení, průjem, svědění a červené hrudky na kůži, ucpaný nebo rýma, kýchání, bolesti hlavy a astma.

7. Mořské plody

Mořské plody, také známé jako mořské plody, zahrnují korýše, jako jsou krevety, krabi a humry, a měkkýši, jako jsou mušle, ústřice a lastury.

Toto je jedna z nejnebezpečnějších alergií a může způsobit příznaky, jako je zvracení, průjem, špatné trávení, svědění těla, potíže s polykáním, bledá nebo namodralá kůže, mentální zmatenost a slabý puls. Vědět, co dělat v těchto případech.

8. Sója

Sójová alergie se obvykle objevuje před 3 roky a mizí ve věku 10 let a obvykle souvisí s konzumací potravin, jako jsou kojenecká výživa, sójové mléko a sójové omáčky.

Obecně jsou příznaky zarudnutí a svědění v těle a ústech, nevolnost, zvracení, průjem, ucpaný nos a astma.

A konečně je důležité si uvědomit, že dítě bude mít větší šanci na rozvoj potravinové alergie, pokud již rodina má alergii na danou potravinu v anamnéze, zejména pokud sourozenec již má tento typ problému.