Spotřeba müsli zaručuje několik zdravotních výhod, zejména s ohledem na fungování střevního tranzitu, potírání zácpy, protože se jedná o potraviny bohaté na vlákninu. Kromě toho může v závislosti na tom, jak je spotřebována, také pomáhat v procesu získávání svalové hmoty, zlepšování vzhledu kůže a zvyšování energie a dispozice pro každodenní činnosti.
Granola je jídlo složené ze směsi křupavých ovesných vloček pečených v troubě, sušeného ovoce, dehydratovaného ovoce, semen a medu. Mohou být také zahrnuty další přísady, jako je sušený nebo nastrouhaný kokos, tmavá čokoláda, arašídové máslo a koření. Granola se snadno připravuje doma a obvykle se jí k snídani a občerstvení.
Granola připravená doma je zdravější než průmyslově vyráběná granola, protože obsahuje cukry, sůl, tuky a další složky, které nemusí být pro zdraví tak zdravé.
Výhody müsli
Granola, kromě poskytování kalorií, je bohatá na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, jako je železo, vápník, draslík, zinek a hořčík. Nutriční hodnota granoly závisí na složkách použitých při její přípravě.
Hlavní zdravotní přínosy konzumace müsli jsou:
- Bojujte a zmírněte příznaky zácpy, protože je bohatá na vlákna, která podporují zvýšení objemu stolice a střevního průchodu, což stolici snadněji vyjde. Upřednostňuje hubnutí, protože vlákna zvyšují pocit sytosti; Pomáhá v prevenci kardiovaskulárních chorob, protože snižují hladinu cholesterolu v důsledku skutečnosti, že oves je bohatý na beta-glukany, což je druh vlákniny, která pomáhá snižovat LDL cholesterol, také nazývaný špatný cholesterol, a snižuje tak kardiovaskulární riziko; Podporuje omlazení pleti a snižuje riziko rozvoje rakoviny, protože některé složky, jako je například kokos, ořechy, chia nebo lněné semínko, jsou bohaté na selen, vitamin E a omega-3, což jsou antioxidanty, které se vyhýbají poškození buněk způsobené volnými radikály; Zlepšuje vzhled vlasů, protože je bohatá na bílkoviny, zinek, selen a další minerály, které přispívají k růstu a zdraví vlasových vláken; Pomáhá zlepšovat krevní tlak, protože některé studie naznačují, že vlákna, jakož i některé složky, jako jsou semena šalvěje a oves, pomáhají při regulaci krevního tlaku; Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi v závislosti na složkách, které tvoří müsli, avšak v několika studiích byla nalezena semena, oves a ořechy, které jsou schopny upřednostňovat kontrolu hladiny cukru v krvi a mohou být prospěšné pro lidi s s nadváhou a těmi, kteří jsou před diabetem; Poskytuje energii a upřednostňuje zvýšení svalové hmoty, protože je bohatá na uhlohydráty, bílkoviny a dobré tuky, které dodávají energii, a která společně se správným cvičením upřednostňuje nárůst svalové hmoty.
Je důležité mít na paměti, že v případě konzumace industrializované granoly nemusí být přínosy stejné a nemusí mít ani výhody. Proto je důležité si pečlivě přečíst etiketu a nutriční informace, abyste si vybrali nejzdravější, vyhněte se granátům, které obsahují cukr nebo sladidla. Zde je návod, jak správně přečíst štítek.
Granola vykrmuje?
Granola se obvykle připravuje s hnědým cukrem nebo medem, kromě přísad, které, přestože jsou zdravé, mají velké množství kalorií, a proto jejich konzumace ve velkém množství může podporovat přírůstek hmotnosti.
Je však možné konzumovat müsli bez přibírání na váze, dávat přednost müsli připravené doma s přírodními ingrediencemi a také regulovat množství, které je spotřebováno, pomocí 2 lžiček nebo 30 gramů müsli ke konzumaci odstředěným mlékem nebo jogurtem, nebo smíchat s nasekaným ovocem.
Jak připravit müsli?
Některé složky, které mohou být použity při přípravě müsli, jsou:
- Chia, lněná, sezamová, slunečnicová a dýňová semínka; Dehydrované ovoce jako kokos, jablko, brusinky , bobule goji a rozinky; sušené ovoce, jako jsou arašídy, ořechy, kaštany, mandle a lískové ořechy; koření jako skořice a muškátový oříšek; rýžové vločky, oves, pšeničné otruby nebo lněné semínko; kokosový olej; arašídové máslo.
Příprava müsli je velmi jednoduchá, je nutné pouze vybrat ingredience a umístit je do nádoby tak, aby byly smíchány. Ukazuje se, že sušené ovoce se rozdrtí před smícháním s dalšími složkami müsli. Poté by směs měla být umístěna do podnosu s pergamenovým papírem a umístěna do pece při 150 ° C po dobu asi 50 až 60 minut. Poté byste měli směs uložit ve vzduchotěsné nádobě.
