Změna stravování podle věku je nezbytná pro udržení těla silného a zdravého, takže strava starších lidí musí mít:
- Zelenina, ovoce a celá zrna: jsou dobrým zdrojem vlákniny, užitečné při zácpě, kardiovaskulárních chorobách a cukrovce. Mléko a jeho deriváty: obsahují vápník a vitamín D, které posilují kosti a klouby, jakož i proteiny, draslík a vitamin B12. Maso: nejlépe libové, jsou dobrým zdrojem bílkovin a železa, stejně jako vejce. Chléb: obohacený o vlákninu, cereálie, vyhýbání se bílému chlebu, možnost doprovázet jídla, rýže a fazole. Luštěniny: jako fazole a čočka, mají vysoký obsah vlákniny bez cholesterolu a jsou bohaté na bílkoviny. Voda: 6 až 8 sklenic denně, ať už ve formě polévky, džusu nebo čaje. Člověk by měl pít i bez pocitu žízeň.
Další cenné tipy jsou: Nejezte samy, nejezte každé 3 hodiny a do jídla přidejte různá koření, abyste změnili chuť. Po celý život dochází v těle k mnoha změnám a musí být doprovázeny správnými stravovacími návyky, aby se předešlo nemocem.
Viz také:
