Potraviny, které mohou zvýšit riziko toxoplasmózy, jsou ty, které jsou nejpravděpodobněji kontaminovány parazitem Toxoplasma gondii, například vzácné maso.
Kromě toho je důležité, abyste při manipulaci se syrovým masem učinili některá preventivní opatření, abyste při přípravě masa nepřijali ruce do očí nebo úst, vždy si pečlivě umyjte ruce po manipulaci s masem a vždy si také umyjte povrchy a kuchyňské náčiní, které bylo ve styku se syrovým masem, v rukavicích.
Seznam potravin ohrožených přenosem toxoplasmózy
Hlavní potraviny, které mohou přenášet toxoplasmózu, a proto by se neměly konzumovat během těhotenství, pokud těhotná žena není imunní vůči toxoplazmóze, jsou:
- Syrové, vzácné maso, jako je carpaccio nebo tatarská omáčka, nevařené uzené maso, jako je slanina, šunka, bologna, steak z jater nebo paštika, ovoce a zelenina, která nebyla omytá; nefiltrovaná nebo nefiltrovaná voda vařené.
Chcete-li se vyhnout riziku, měli byste se při jídle vyhnout jakémukoli druhu salátů nebo jiných syrových potravin, protože by mohly být kontaminovány.
Toxoplazmóza je nemoc, kterou lze přenášet z matky na dítě placentou a způsobuje vážné změny, které mohou dokonce vést k potratům.
Viz také: Zakázané potraviny pro těhotné ženy.
