Konzumace potravin obsahujících lepek, jako je pšeničná mouka, ječmen a žito, může u některých lidí způsobit nadýmání břicha, ale je obzvláště nebezpečná pro ty, kteří nesnáší lepek a může způsobit průjem, bolest a časté nadýmání v břiše.
U jedinců nesnášenlivých na lepek se tyto příznaky objevují, protože jejich tělo nedokáže správně strávit tento protein kvůli genetické změně, a proto je to trvalý stav. Přečtěte si více o příčinách, symptomech a léčbě nesnášenlivosti lepku.
Seznam potravin obsahujících lepek
Zde je seznam několika příkladů bezlepkových potravin, které nelze jíst v případě nesnášenlivosti lepku:
- Chléb, toast, sušenka, sušenky, těstoviny, dorty, pivo, pizza, svačiny, hot dog, hamburger; pšeničné klíčky, pšeničná mouka, pšeničná krupice; sýr, kečup, majonéza, shoyo; klobása, průmyslová koření; cereálie, bar obiloviny, sirupy a některé léčivé přípravky, hostitel distribuovaný v katolické církvi; bílé omáčky; dehydrované polévky nebo koření;
Konzumace potravin s lepkem způsobuje nadýmání břicha a pocit nadýmaného břicha nebo jiných příznaků souvisejících s nesnášenlivostí lepku, které se mohou mezi pacienty velmi lišit. Podívejte se na 7 příznaků, že můžete mít nesnášenlivost lepku.
Jak dodržovat bezlepkovou dietu
Bezlepková strava je vhodná pro každého, kdo má nesnášenlivost lepku, ale každý může mít prospěch ze snížení příjmu potravy obsahující lepek.
Ve stravě bez lepku se vylučují všechny potraviny obsahující lepek, což není snadné, protože tato cereálie se používá při přípravě mnoha jídel, a proto je třeba dodržovat dietu bez lepku, proto je nutné se poradit s odborníkem na výživu, který pomůže najít alternativní potraviny a poskytnout jim některé recepty. Zjistěte, co jsou bezlepková jídla.
Podívejte se na naše video, kde se dozvíte, jak odstranit lepek z vaší stravy:
Chcete-li se dozvědět více o odstraňování lepku ze stravy, podívejte se také na:
-
Bezlepkové a bezlaktózové menu pro hubnutí
