Isoleucin se v těle používá zejména k vytváření svalové tkáně. Isoleucin, leucin a valin jsou aminokyseliny s rozvětveným řetězcem a jsou lépe vstřebávány a používány tělem v přítomnosti vitamínů B, jako jsou fazole nebo sójový lecitin.
Výživové doplňky bohaté na isoleucin, leucin a valin jsou také bohaté na vitamíny B. Proto zlepšují vstřebávání a využití tělem a zvyšují růst svalů.
Seznam potravin bohatých na izoleucin
Hlavní potraviny bohaté na isoleucin jsou:
- Kešu ořechy, para ořechy, pekanové ořechy, mandle, arašídy, lískové ořechy, sezam; dýně, brambory; vejce; Mléko a mléčné výrobky, hrách, černé fazole.
Isoleucin je esenciální aminokyselina, a proto jsou zdroje této aminokyseliny v potravě důležité, protože tělo je nemůže produkovat.
Doporučená denní dávka isoleucinu je například přibližně 1, 3 g denně u jedince o hmotnosti 70 kg.
Isoleucinové funkce
Hlavní funkce aminokyselin isoleucinu jsou: zvýšit tvorbu hemoglobinu; zabránit ledvinám ve ztrátě vitaminu B3 nebo niacinu; a pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi.
Nedostatek isoleucinu může způsobit svalovou únavu, a proto musí být po fyzickém cvičení požití, aby došlo k regeneraci svalů.
