Potraviny bohaté na tryptofany jsou skvělé pro zlepšení nálady a zajištění pocitu pohody, protože pomáhají při tvorbě serotoninu, látky přítomné v mozku, která usnadňuje komunikaci mezi neurony, reguluje náladu, pocit hladu a spánku, například.
Tato jídla by měla být konzumována nejlépe ráno, aby se jejich účinek projevil po celý den.
Seznam potravin bohatých na tryptofan
Hlavními potravinami bohatými na tryptofan jsou potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso, ryby, vejce nebo mléko a mléčné výrobky.
Zde je několik příkladů a množství jídla bohatého na tryptofan:
| Jídlo | Množství tryptofanu ve 100 g | Energie ve 100 g |
| Sýr | 7 mg | 300 kalorií |
| Arašídy | 5, 5 mg | 577 kalorií |
| Kešu ořechy | 4, 9 mg | 556 kalorií |
| Kuřecí maso | 4, 9 mg | 107 kalorií |
| Vejce | 3, 8 mg | 151 kalorií |
| Pea | 3, 7 mg | 100 kalorií |
| Hake | 3, 6 mg | 97 kalorií |
| Mandle | 3, 5 mg | 640 kalorií |
| Avokádo | 1, 1 mg | 162 kalorií |
| Květák | 0, 9 mg | 30 kalorií |
| Brambor | 0, 6 mg | 79 kalorií |
| Banán | 0, 3 mg | 122 kalorií |
Kromě tryptofanu existují i další potraviny, které obsahují vitamíny a minerály důležité pro správné fungování těla a náladu, jako jsou vitamíny vápníku, hořčíku a vitamínu B. Viz příklad dobré náladové stravy.
Funkce tryptofanu
Hlavní funkce aminokyseliny tryptofanu, kromě pomoci při tvorbě hormonu serotoninu, jsou také usnadnění uvolňování energetických složek, udržení vitality těla v boji proti stresorům poruch spánku.
V boji proti depresi lze konzumovat potraviny bohaté na tryptofan a tyrosin, protože tyrosin je další aminokyselina, která pomáhá při tvorbě dalších hormonů, které zvyšují bdělost a radost.
Pro kontrolu depresivních procesů, které jsou obvykle doprovázeny stresem, se doporučuje konzumovat potraviny bohaté na tryptofan a doplňky omega 3, protože omega 3 také pomáhá snižovat úzkost a poruchy spánku.
Další potraviny, které zlepšují náladu
Podívejte se na video níže, jaké jsou další potraviny, které také zlepšují náladu:
