Hlavní zdroje vitaminu c

Potraviny bohaté na vitamín C, jako jsou jahody, pomeranče a citrony, pomáhají posilovat přirozenou obranyschopnost těla, protože obsahují antioxidanty, které bojují s volnými radikály, což navíc podporuje nástup nemocí.

Vitamin C by měl být konzumován pravidelně, protože je vynikajícím léčitelem a usnadňuje vstřebávání železa, což je zvláště indikováno při léčbě proti anémii. Kromě toho vitamin C slouží k usnadnění hojení kůže a ke zlepšení krevního oběhu, což je skvělé pro prevenci kardiovaskulárních chorob, jako je například ateroskleróza.

Potraviny obsahující vitamín C

Chcete-li si užít všech výhod vitamínu C přítomného v potravě, doporučujeme konzumovat jídlo v jeho přirozené formě, protože teplo může snížit jeho obsah. Kromě toho je vždy dobré jíst čerstvé ovoce nebo šťávu.

Potraviny bohaté na vitamin C	Hmotnost	Množství vitamínu C	Energie
Syrový žlutý pepř	100 g	201, 4 mg	29 kalorií
Pomerančový džus	248 g	124 mg	159 kalorií
Čerstvé jahody	152 g	86 mg	59 kalorií
Papaya / papaya	140 g	86 mg	95 kalorií
Kiwi	76 g	74 mg	40 kalorií
Červená guava	100 g	73, 3 mg	42, 5 kalorií
Meloun meloun	160 g	67, 5 mg	48 kalorií
Rajčatová šťáva	242 g	67 mg	27 kalorií
Mango	207 g	57 mg	133 kalorií
Oranžová	96 g	51 mg	44 kalorií
Brokolice	92 g	37 mg	34 kalorií

Doporučená denní dávka vitamínu C.

Doporučené denní množství vitamínu C se liší podle životního stylu osoby. U zdravých dospělých je doporučená denní dávka 65 mg, zatímco u kuřáků je například o 20 mg více za každou kouřenou cigaretu.

Přestože znečištění a užívání léčiv může narušit vstřebávání a dostupnost vitaminu C v krvi, měla by být upravená dávka vitamínu C pro zdravé dospělé osoby přibližně 120 mg denně, což odpovídá sklenici pomerančové šťávy.

Kdy brát šumivý vitamin C

Šumivý vitamín C je indikován hlavně u jedinců, kteří mají příznaky nedostatku vitamínu C, jako je snadné krvácení z kůže a dásní, což jsou kurděje. Šumivý vitamin C může být také užitečný pro:

• Vyvarujte se a bojujte proti fialovým značkám, které se objevují na kůži i při malých zraněních; Urychlete regeneraci svalů u praktických lékařů a sportovců, napomáhejte svalové hypertrofii; Posilujte imunitní systém, předcházejte nachlazení a chřipce; Posilujte chrupavku, protože podporuje syntézu kolagenu v celém těle, což zabraňuje oslabení kloubů.

Zdraví lidé však obvykle nepotřebují suplementaci vitamínem C, protože se snadno získají dietou. Objevte všechny výhody vitamínu C.

Jak udržet vitamín C déle

Pro udržení vitaminu C v potravinách je důležité nenechávat ovoce, jako jsou jahody, papáje, kiwi nebo pomeranče, oloupané ve styku se vzduchem a vystavené světlu po dlouhou dobu, protože tyto faktory mohou snížit obsah vitamínu C v potravě. Při výrobě pomerančové nebo ananasové šťávy je proto důležité umístit ji do chladničky do tmavé zakryté nádoby, aby se zabránilo šťávě v kontaktu se vzduchem a světlem v lednici.

Kromě toho se vitamin C při vaření potravin rozpouští ve vodě, jako je brokolice, zelí nebo paprika, a je zničen při vysokých teplotách, takže při požití maximálního množství vitamínu C je důležité jíst jídlo přirozeně, bez vaření.