Kromě toho, že se používá jako přírodní sladidlo, lze med použít také k posílení imunitního systému, zlepšení trávicí kapacity a dokonce k úlevě od zácpy. Kromě toho je med považován za antiseptický, antioxidační, antireumatický, diuretický, zažívací, expektoranční a zklidňující.
Med však může vykrmovat, protože je sladký a má téměř stejné kalorie jako bílý cukr. Lžíce cukru má asi 60 kalorií a stejná míra medu má 55 kalorií.
Přesto je to jediné přirozeně sladké jídlo, které obsahuje proteiny a minerály, které jsou důležité pro zdraví, a přinášejí následující výhody:
- Bojujte se zácpou, protože pomáhá pohybovat střevem; Bojujte proti špatnému trávení a žaludečním vředům, protože obsahuje enzymy, které usnadňují trávení; Uvolněte bronchitidu, astma a bolest v krku kvůli jejich antibiotickým a antiseptickým vlastnostem; Zlato s propolisem: zmírňuje příznaky faryngitidy, angíny, chřipky a nachlazení. Propolis působí jako antibakteriální, antimykotický, antivirový, stimulátor imunitního systému, hojení a regenerátor tkáně; Med se skořicí: bojuje proti špatnému trávení, ke kterému může dojít po jídle s vysokým obsahem tuku. Dobrým tipem je připravit čaj a přidat lžičku medu se skořicí pro usnadnění trávení. Med s citronem: zabraňuje vzniku nachlazení a chřipky, protože citron má vitamin C, který posiluje imunitní systém.
Proto by se měl med konzumovat v malém množství a nemělo by se mu v případě diabetu zabránit. Také znáte agávový sirup, druh přírodního medu, který je méně výkrm než cukr.
Medové přínosy pro pokožku
Výhodou medu pro pokožku je, že pokožka je jemnější, jednotnější a bez skvrn. Pro dosažení těchto výhod je důležité krystalizovaný med předávat dvakrát týdně na kůži, dobře masírovat a nechat působit 10 minut, poté se omýt teplou vodou. Podívejte se, jak si vyrobit medovou masku.
Nutriční informace o medu
V následující tabulce jsou uvedeny nutriční údaje pro 100 g a 1 čajovou lžičku medu.
| Živiny | 100 g medu | 1 čajová lžička medu (6g) |
| Kalorie (kcal) | 312 | 18 |
| Protein | 0, 5 | 0, 03 |
| Sacharidy | 78 | 4, 68 |
| Tuk | 0 | 0 |
| Sodík | 12 | 0, 72 |
| Draslík | 51 | 3, 06 |
| Fosfor | 19 | 1.14 |
| Voda | 17.2 | 1, 03 |
| Železo | 0, 7 | 0, 042 |
| Hořčík | 6 | 0, 36 |
| Fruktóza | 38.2 | 2, 29 |
| Glukóza | 31.28 | 1, 87 |
| Maltose | 7, 31 | 0, 43 |
| Sacharóza | 1.31 | 0, 07 |
Je důležité si uvědomit, že med se nedoporučuje pro malé děti ve věku od 1 do 3 let, protože to, že střevo, stále nezralé, nezabrání vstupu malých mikroorganismů přítomných v medu, které mohou způsobit infekce.
Kontraindikace pro med
Honey je kontraindikované jídlo v některých situacích takový jak:
- Děti do 1 roku věku: Až do prvního roku věku nemusí být trávicí systém dítěte plně rozvinutý a dospělý, takže se nemusí účinně bránit cizím tělům. Existuje až do prvního roku života a existuje možnost vážných intoxikací bakterií běžně se vyskytující v medu zvaném Clostridium botulinum . Diabetika: Diabetici by se měli vyhýbat medu, protože má mnoho jednoduchého cukru, který rychle zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Medový cukr je jedním z typů uhlohydrátů, kterým by se diabetik neměl vyhýbat. Alergický: U citlivých lidí se sklonem k alergiím se mohou v důsledku pylových zrn vyskytujících se v medu rozvinout alergické reakce projevující žaludeční potíže a dokonce i bolesti žaludku.
Navzdory těmto kontraindikacím užívání medu a díky jeho terapeutickému potenciálu musí být med na regálech s jídlem a ne v lékárničce a musí se konzumovat často, dokud nedochází k kontraindikacím. Další informace najdete v části Kdy by se med neměl používat.
