Psoriáza: co jíst a čeho se vyvarovat

Jídlo je velkou pomocí při léčbě psoriázy, protože pomáhá snižovat počet záchvatů a závažnost lézí, které se objevují na kůži, a také potlačuje zánět a podráždění kůže, které jsou hlavními příznaky nemoci.

Toto jídlo je vynikajícím doplňkem léčby určené dermatologem, ale nemělo by nahradit lékařské ošetření, které může zahrnovat použití šamponů, mastí nebo tablet. Znát hlavní možnosti léčby dostupné pro lupénku.

Uvádíme zde, co může být konzumováno častěji a také tomu, čemu je třeba se vyhnout, ale vždy je vhodné se poradit s odborníkem na výživu a přizpůsobit stravu konkrétním potřebám každého případu.

Povolené potraviny

Doporučujeme potraviny, které mají protizánětlivý a antioxidační účinek, protože mohou zlepšit klinický obraz onemocnění. Potraviny, které jsou povoleny a mohou být konzumovány pravidelně, zahrnují:

1. Celá zrna

Tato jídla jsou považována za sacharidy s nízkým glykemickým indexem a jsou také zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Potraviny s nízkým glykemickým indexem mohou snížit zánětlivý stav a následně příznaky psoriázy.

Příklady: celozrnné pečivo, celozrnné nebo vaječné těstoviny, hnědá nebo parabolizovaná rýže, kukuřice, oves.

2. Ryby

Ryby jsou zdrojem omega 3 a 6 polynenasycených mastných kyselin, které mají vysokou protizánětlivou aktivitu, kromě toho, že jsou bohaté na vitaminy B, vitamín A a minerály, jako je selen. To pomáhá redukovat výskyt plaků, erytému, odlupování a svědění.

Příklady: upřednostňujte tuňáka, sardinky nebo lososa.

3. Semena

Kromě toho, že jsou bohaté na vlákninu, nabízejí také dobrý přísun vitamínů a minerálů, jako je například vitamin E, selen a hořčík. Pomáhají předcházet zánětlivému procesu a snižují příznaky nemoci.

Příklady: slunečnicová semínka, dýňová semínka, lněná semínka, chia a další

4. Ovoce

Měnící se spotřeba ovoce denně zvyšuje množství vlákniny ve stravě a zajišťuje dobrý příjem vitamínů a minerálů, jako jsou vitaminy B, vitamíny C a E, draslík, hořčík a dokonce i flavonoidy. Konzumace vitamínů pomáhá opravit kožní léze.

Příklady: pomeranč, citron, acerola, kiwi, banán, avokádo, mango, papája, hroznový, ostružinový, malinový.

5. Zelenina a zelenina

Nabízejí dobrou zásobu vlákniny a jsou zdrojem vitamínu A, vitamínu C a kyseliny listové. Působí jako antioxidanty, snižují zánět a následně příznaky psoriázy

Příklady: mrkev, sladké brambory, řepa, špenát, kale a brokolice.

6. Oleje a olivové oleje

Oleje a oleje jsou dobrým zdrojem polynenasycených mastných kyselin, dobrých tuků, které pomáhají zpomalit zánětlivý proces. Některé z nich jsou stále zdrojem vitamínu E jako příklad rostlinných olejů.

Příklady: extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, olej z pšeničných klíčků.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, jsou potraviny, které stimulují zvýšení zánětu, zvyšují výskyt nových krizí nebo zhoršují příznaky, jako je svědění a podráždění kůže. Proto byste se měli vyhnout:

Červené maso a smažená jídla: tato jídla zvyšují spotřebu nasycených tuků a cholesterolu, podporují zánět a zvyšují šanci na spuštění nemoci. Cukr a bílá mouka: sladkosti, bílé pečivo a sušenky. Jsou považovány za uhlohydráty s vysokým glykemickým indexem a čím vyšší je glykemický index stravy, tím větší je riziko vzniku zánětlivých onemocnění, jako je tomu v případě lupénky. Vestavěné a zpracované potraviny: je třeba se vyvarovat potravin s mnoha přísadami, zpracovaných a zpracovaných, jako jsou šunka, klobásy, salám. To udržuje tělo bez toxinů, které mohou vést ke zdravější pokožce a menším zraněním.

Kromě toho by se neměly používat alkoholické nápoje, protože mohou zvýšit svědění a bránit správné absorpci léků předepsaných lékařem pro léčbu psoriázy.

Ukázka 3denní nabídky

Níže je uveden příklad nabídky, kterou lze zabránit, aby se zabránilo vzniku psoriázy:

Jídlo	Den 1	Den 2	Den 3
Snídaně	Odtučněný jogurt + 4 jahody + cereálie + 1 celý toast	Sklenice odstředěného mléka + 1 plátek celozrnného chleba + 2 plátky bílého sýra	Ovesná kaše s odstředěným mlékem + směs semen
Ranní svačina	½ papája papája + 1 sloupec. ovesná polévka	1 jablko + 3 kaštany	1 nízkotučný jogurt
Oběd / večeře	1 grilovaný kuřecí řízek + 3 pl. (polévka) z hnědé nebo parabolické rýže + 1 fazolová kopeček + mix zelených listů s rajčaty + 1 oranžová	1 plechovka tuňáka + celozrnné těstoviny s červenou omáčkou + směs zeleného salátu s mrholením extra panenského olivového oleje + hrozny	Vařená ryba se zeleninou + 3 pl. (polévka) hnědá rýže + zeleninový salát ochucený extra panenským olivovým olejem + 1 jablko
Odpolední svačina	Sklenice odstředěného mléka + 1 plátek celozrnného chleba + 2 plátky bílého sýra	Odstředěné mléčné koktejly s banánem + 1 sloupec. (polévka) lněná semínka	Avokádový krém s odstředěným mlékem + cereálie