- Jak se krmí bez kravského mléka
- Jak odlišit normální koliku od alergie na mléko
- Potraviny a přísady, které by měly být ze stravy odstraněny
- Pokud máte pochybnosti, naučte se, jak zjistit, zda má vaše dítě alergii na mléko nebo nesnášenlivost laktózy.
Alergie na bílkoviny kravského mléka (APLV) se stává, když imunitní systém dítěte odmítá mléčné bílkoviny, což způsobuje závažné příznaky, jako je červená kůže, silné zvracení, krvavé stolice a potíže s dýcháním.
V těchto případech by dítě mělo být krmeno speciálními mléčnými formami určenými pediatrem a neobsahujícími mléčné bílkoviny, aby se zabránilo spotřebě jakéhokoli jídla, které obsahuje mléko ve svém složení.
Jak se krmí bez kravského mléka
U dětí, které jsou alergické na mléko a které stále kojí, musí matka také přestat konzumovat mléko a výrobky obsahující mléko v receptu, protože protein, který způsobuje alergii, přechází do mateřského mléka a způsobuje příznaky u dítěte.
Kromě péče o kojení by děti do 1 roku měly konzumovat také kojenecké mléčné přípravky, které neobsahují kravské mléčné bílkoviny, jako jsou Nan Soy, Pregomin, Aptamil a Alfaré. Po 1 roce věku musí následná kontrola s pediatrem pokračovat a dítě může začít konzumovat obohacené sójové mléko nebo jiné mléko určené lékařem.
Je také důležité si uvědomit, že v každém věku by se člověk neměl vyhýbat konzumaci mléka a jakéhokoli produktu, který obsahuje mléko ve svém složení, jako je sýr, jogurt, koláče, pečivo, pizzy a bílá omáčka.
Jak odlišit normální koliku od alergie na mléko
Aby bylo možné rozlišit mezi normální alergií na koliku a mléko, je třeba pozorovat příznaky, protože kolika se neobjevuje po všech krmeních a způsobuje mírnější bolest a nepohodlí než alergie.
Při alergii jsou příznaky závažnější a kromě střevních problémů zahrnují také podrážděnost, změny na kůži, zvracení, potíže s dýcháním, otok rtů a očí a podrážděnost.
Potraviny a přísady, které by měly být ze stravy odstraněny
Níže uvedená tabulka ukazuje potraviny a přísady průmyslových produktů, které obsahují mléčné bílkoviny a měly by být ze stravy odstraněny.
| Zakázaná jídla | Zakázané přísady (viz štítek) |
| Kravské mléko | Kasein |
| Sýr | Kaseinát |
| Kozí, ovčí a byvolí mléko a sýr | Laktóza |
| Jogurt, tvaroh, drobná suisse | Laktoglobulin, laktoalbumin, laktoferin |
| Mléčný nápoj | Máslový tuk, máslový olej, ester másla |
| Zakysaná smetana | Bezvodý mléčný tuk |
| Krém, syřidlo, zakysaná smetana | Laktát |
| Máslo | Syrovátka, syrovátkový protein |
| Mléko obsahující margarín | Mléčné droždí |
| Ghee (vyčištěné máslo) | Počáteční kultura kyseliny mléčné fermentované v mléce nebo syrovátce |
| Tvaroh, smetanový sýr | Mléčná směs, mléčná směs |
| Bílá omáčka | Mikročásticový mléčný syrovátkový protein |
| Dulce de leche, šlehačka, sladké krémy, pudink | Diacetyl (obvykle se používá v pivu nebo másle popcorn) |
Složky uvedené v pravém sloupci, jako je kasein, kaseinát a laktóza, by měly být zkontrolovány v seznamu složek na etiketě zpracovaných potravin.
Kromě toho mohou produkty, které obsahují barviva, vůně nebo přírodní příchuť másla, margarínu, mléka, karamelu, kokosového krému, vanilkového krému a dalších derivátů mléka, obsahovat stopy mléka. V těchto případech tedy musíte zavolat SAC výrobce produktu a potvrdit přítomnost mléka, než jídlo dáte dítěti.
Pokud máte pochybnosti, naučte se, jak zjistit, zda má vaše dítě alergii na mléko nebo nesnášenlivost laktózy.
