Dieta pro hemodialýzu

U hemodialýzy je nezbytné kontrolovat příjem tekutin a bílkovin a vyhýbat se potravinám bohatým na draslík a sůl, jako je například mléko, čokoláda a svačiny, aby se v těle nehromadily toxiny, které zhoršují funkci ledvin. Tímto způsobem by měla být strava vedena odborníkem na výživu, aby pacient mohl přijímat správné množství živin a zůstat zdravý.

V některých případech, po hemodialýze, což je léčba pro filtrování krve a odstranění toxických látek z těla, má pacient nevolnost a nechutenství a musí jíst malé množství jídla a jíst lehká jídla, aby nahradil ztracenou energii..

Pacienti na hemodialýze mohou jíst sacharidy, jako je rýže, těstoviny, mouka, nesolené sušenky nebo chléb, bez omezení, pokud nemáte dietu, jak zhubnout. Tyto potraviny, kromě poskytování energie, mají malé nebo žádné bílkoviny, sodík, draslík a fosfor, které lze jíst pouze v malém množství

Pacient podstupující hemodialýzu má tedy změny ve fungování ledvin, a proto potřebuje:

1. Kontrola množství proteinu

Konzumaci bílkovin lze dosáhnout, ale množství, které lze požít při každém jídle, závisí na hmotnosti a fungování ledvin pacienta, a proto jsou hodnoty uváděny odborníkem na výživu a musí být vždy respektovány. Z tohoto důvodu je ve většině případů nutné použít váhu k vážení povoleného množství a obvykle se doporučuje 0, 8 až 1 g / kg / den.

Hlavním zdrojem bílkovin musí být živočišného původu, jako je kuřecí, krůtí a vaječné bílé, protože je tělem lépe snášen a v některých případech může být nutné brát výživové doplňky, jako například Zajistit Plus, Nepro, Promod Protein Powder, například, jak uvádí odborník na výživu. Další informace Potraviny bohaté na bílkoviny.

2. Omezte spotřebu draslíku

Je nutné kontrolovat příjem draslíku, který se nachází ve většině zeleniny, ovoce, mléka a čokolády, protože nadbytek draslíku v krvi vede k srdečním potížím a svalové slabosti.

Níže je tabulka s jídly, kterým je třeba se vyhnout, a těmi, které lze jíst.

Potraviny bohaté na draslík - Vyhněte se	Potraviny s nízkým obsahem draslíku - konzumují
dýně, chayote, rajče	brokolice, chilli
řepa, mangold, celer	syrové zelí, fazolové klíčky
ředkvičky, endive	kešu třešně
banán, papája, kasava	citron, mučenka
obiloviny, mléko, maso, brambory	meloun, hroznová šťáva
čokoláda, sušené ovoce	vápno, jabuticaba

Sušené ovoce, jako jsou ořechy, koncentrované ovocné šťávy, vývary na vaření a náhražky solí nebo lehkých solí, jsou také bohaté na draslík, a proto by měly být ze stravy odstraněny. Podívejte se na ty potraviny, kterým byste se měli vyhnout, protože jsou to potraviny bohaté na draslík.

Jak kontrolovat množství draslíku: Část draslíku opouští jídlo, takže jej můžete namočit do vody 2 hodiny před vařením nebo jídlem nebo vařit ve vroucí vodě.

3. Snižte množství soli

Sodík se obvykle přijímá potravou bohatou na sůl a v nadměrném množství se může v těle hromadit, což vede k pocitu žízně, oteklého těla a vysokému krevnímu tlaku, což je na dialýze velmi škodlivé pro zdraví pacienta.

Pacient podstupující hemodialýzu může obvykle spotřebovat až 1000 mg sodíku denně, přesná množství však musí uvést odborník na výživu. Pacient by proto neměl do jídla přidávat sůl, protože většina potravin již obsahuje sodík.

Jak kontrolovat množství soli: Přečtěte si štítky potravin a vyhněte se nákupu potravin bohatých na sůl, jako jsou konzervy, mražené rychlé občerstvení a párky, výběr čerstvých potravin. Další strategií je použití bylin, semen, oleje a octa na koření. Znát tipy, jak vědět, jak snížit spotřebu soli.

4. Vypijte několik tekutin

Množství tekutiny, kterou denně pijete, se liší v závislosti na množství moči, které pacient vytvoří. Množství tekutin, které pijete, by však nemělo přesáhnout 800 ml, včetně vody, ledu, džusu, želatiny, mléka, čaje, chimarrão, zmrzliny, kávy nebo polévky, je důležité zaznamenávat přijímané tekutiny denně.

Tekutiny se snadno akumulují v těle a způsobují otoky, protože ledviny selhávají, což vede k vysokému krevnímu tlaku a srdečním problémům a nadbytek tekutin v těle vede k nárůstu tělesné hmotnosti, která by neměla překročit 2, 5 kg každé sezení.

Jak kontrolovat množství tekutin: použijte odměřenou láhev a vypijte toto množství během dne; pokud máte žízeň, vložte do úst kousek citronu a vypláchněte je vodou, ale nepijte. Kromě toho byste měli více dýchat nosem než ústy, což pomáhá nevysušovat sliznici. Znát tipy vědět, jak pít vodu při chronickém selhání ledvin.

5. Udržujte minerály těla stabilní

Pacient podstupující dialýzu musí udržovat hodnoty fosforu, vápníku, železa a vitamínu D, vyvážené, aby tělo správně fungovalo, což je důležité:

Fosfor: Nadbytek fosforu v krvi může způsobit křehkost v kostech, což může způsobit zlomeniny, hodně bolesti v kloubech a svědění v těle. Proto je nutné kontrolovat množství potravin bohatých na fosfor, jako je mléko, sýr, fazole, ořechy a nealkoholické nápoje, protože tento minerál se během dialýzy z těla jen málo odstraňuje. Vápník: Obecně platí, že pokud je fosfor omezen, vápník je také omezený, protože tyto živiny se nacházejí ve stejných potravinách. Vzhledem k tomu, že není nutné snižovat množství vápníku, může být pro udržení zdravých kostí nezbytné vzít vápník. Vitamin D: Pokud pacient podstupuje hemodialýzu, může být nutné užívat doplněk vitamínu D, jako je Rocaltrol nebo Calcijex, ve formě tablet nebo injekcí, které pomáhají absorbovat vápník a fosfor. Železo: Během hemodialyzačního sezení dochází ke ztrátě určitého množství krve a železa nebo dokonce ke špatné stravě, což může vést k anémii, což vyžaduje nutnost užívat doplněk železa indikovaný lékařem.

Odborník na výživu by měl provést menu odpovídající potřebám pacienta s problémy s ledvinami, který podstupuje hemodialýzu, s uvedením nejvhodnějších potravin a správného množství pro každý případ.

Naučte se také, jak jíst po transplantaci ledvin.