Zjistěte, která jídla pomáhají v boji proti zánětům

Protizánětlivé potraviny, jako je šafrán nebo česnekový kaše, snižují produkci látek v těle, které stimulují zánět. Kromě toho tyto potraviny pomáhají posilovat imunitní systém a zvyšují tak odolnost organismu vůči nachlazením, chřipce a dalším nemocem.

Tato jídla jsou také důležitá při léčbě zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida, protože pomáhají zmírňovat a předcházet bolestem kloubů, ke kterým dochází u tohoto onemocnění.

Seznam potravin, které potlačují zánět

Potraviny, které potlačují zánět, jsou bohaté na látky, jako je allicin, omega-3 mastné kyseliny a vitamin C, jako jsou:

Aromatické byliny, jako je česnek, šafrán, kari a cibule; Ryby bohaté na omega-3, jako je tuňák, sardinky a losos; Semena omega-3, jako je lněná semínka, chia a sezam; Citrusové plody, jako je pomeranč, acerola, guava a ananas; Červené ovoce, jako je granátové jablko, meloun, třešně, jahody a hrozny; Olejnaté plody, jako jsou kaštany a ořechy; Zelenina, jako je brokolice, květák, zelí a zázvor; Olej, kokos a olivový olej.

Chcete-li posílit imunitní systém a bojovat se zánětlivými chorobami, měli byste jíst tyto potraviny denně, jíst ryby 3 až 5krát týdně, přidávat semena do salátů a jogurtů a jíst ovoce po jídle nebo svačině.

Dietní menu pro snížení zánětu

Následující tabulka ukazuje příklad menu na 3 dny protizánětlivé stravy:

Jídlo	Den 1	Den 2	Den 3
Snídaně	přírodní jogurtový koktejl se 4 jahodami + 1 plátek celozrnného chleba se sýrem minas	neslazená káva + omeleta se 2 vejci, rajčaty a oreganem	neslazená káva + 100 ml mléka + 1 krepový sýr
Ranní svačina	1 banán + 1 col arašídové máslové polévky	1 jablko + 10 kaštanů	1 sklenice zelené šťávy
Oběd / večeře	1/2 kusu grilovaného lososa + pečené brambory s rajčaty, cibulkou a paprikou, ochucené jemnými bylinkami a česnekem	4 sloupce hnědé rýže + 2 sloupečky fazolové polévky + grilované kuře s rajčatovou omáčkou a bazalkou	Tuňákové těstoviny s omáčkou pesto + zelený salát pokapaný olivovým olejem
Odpolední svačina	1 sklenice pomerančové šťávy + 2 plátky smaženého sýra s olivovým olejem, oreganem a nakrájenými rajčaty	obyčejný jogurt s medem + 1 sloupek ovesné polévky	neslazená káva + 1 malá tapioka s vejcem

Kromě zvyšující se konzumace protizánětlivých potravin je také důležité snížit spotřebu potravin, které zvyšují zánět v těle, což jsou hlavně zpracovaná masa, jako je klobása, klobása a slanina, hotová hotová jídla bohatá na tuk, jako jsou lasagne, pizza a hamburger a rychlé občerstvení . Naučte se, jak připravit protizánětlivou stravu.