Práce na směny zvyšuje šance na rozvoj problémů, jako je obezita, cukrovka, kardiovaskulární onemocnění, zažívací potíže a deprese, protože nepravidelné hodiny mohou ohrozit odpovídající produkci hormonů.
Pracovníci směny také musí jíst 5 nebo 6 jídel denně, aniž by museli přeskočit jídlo. Je třeba se vyhnout přebytečnému kofeinu 3 hodiny před spaním, aby nedošlo k narušení spánku, kromě lehkých jídel, aby tělo mohlo upadnout do hlubokého spánku a dobře odpočinout. Viz Jak zlepšit spánek pro pracovníky na směny.
Zde je návod, jak jíst v těchto případech:
Co jíst před spaním
Když člověk celou noc pracoval, musí před spaním mít lehkou, ale výživnou snídani, aby střevo nebylo příliš aktivní a tělo si mohlo lépe odpočinout. Příklady toho, co můžete jíst k snídani, jsou:
- Sušený jogurt s celozrnným chlebem a sýrem; odstředěné mléko s 6 sušenkami Maria a ovocem; ovocný koktejl s 5 celozrnnými toasty s máslem.
Pracovníci, kteří během dne spí, by si měli vybrat tiché a nejasné místo, aby tělo mohlo usnout. Je také důležité vyhnout se pití kávy 3 hodiny před spaním, aby kofein nezpůsoboval nespavost.
Co jíst, než začnete pracovat
Před zahájením práce byste měli mít kompletní jídlo, které dodává energii a živiny pro pracovní den. V té době můžete také pít kofeinové nápoje, jako je káva, aby vaše tělo zůstalo aktivní. Příklady předpřipravených jídel podle harmonogramu jsou:
- Snídaně: 1 sklenice mléka s neslazenou kávou + 1 sendvič celozrnného chleba s vařeným vejcem a plátkem sýra + 1 banán Oběd: 120 g grilovaného steaku + 5 polévkových lžic hnědé rýže + 3 polévkové lžíce fazole + syrový salát + 1 dezertní ovoce Večeře: 130 g ryb v troubě + vařené brambory + dušený salát se zeleninou a cizrnou + 1 dezertní ovoce
Před zahájením práce si můžete dát kávu také na konci jídla nebo během prvních hodin práce. Ti, kteří přijedou domů brzy odpoledne, mohou si vybrat oběd v práci nebo 2 ranní občerstvení a oběd, jakmile se dostanou domů, je důležité trávit více než 4 hodiny bez jídla.
Co k jídlu při práci
Kromě hlavního jídla musí mít osoba během práce alespoň 1 svačinu, například:
- Jogurt + celozrnný chléb s máslem; Ovocný salát s lněná semínka; Káva s mlékem + 4 celé toasty.
Pracovníci směny by se měli snažit mít pravidelný čas na jídlo, spaní a probuzení. Zachování rutiny zajistí, že tělo funguje dobře, správně vstřebává přijímané živiny a udržuje váhu. Podívejte se na tipy, jak ovládat nutkání k jídlu za svítání.
Zde je několik možností zdravého občerstvení k jídlu v noci:
Kromě jídla je také důležité cvičit fyzickou aktivitu nejméně 3krát týdně, protože to pomůže udržovat správnou váhu a předcházet nemoci.
