- 1. Ananasová šťáva s petrželkou proti anémii
- 2. Pomerančová šťáva s řeřichou proti anémii
- 3. Černé fazole s řepou proti anémii
- 4. Čaje anémie
Recepty anémie by měly obsahovat potraviny bohaté na železo a vitamín C, jako jsou šťávy z citrusových plodů s tmavě zelenou zeleninou a červená masa, která by měla být přítomna v denních jídlech.
Skvělým tipem, jak porazit anémii s nedostatkem železa, je konzumovat více železa po celý den, distribuované s každým jídlem, protože i po malých porcích najednou pomáhá zlepšit pohodu a bojovat s příznaky, jako je bledost, závratě a slabost.
Podívejte se na příklady potravin bohatých na železo a sestavte nabídku proti anémii.
1. Ananasová šťáva s petrželkou proti anémii
Ananasová a petrželová šťáva je skvělým zdrojem železa a vitamínu C, který je důležitý pro vstřebávání železa a lze jej užívat kdykoli během dne.
Ingredience
- 4 plátky ananasu, 1 hrst čerstvé petrželky.
Jak se připravit
Poražte ingredience v mixéru a vypijte ihned po jeho přípravě.
Jiné citrusové plody, jako jsou jahody, pomeranče a citrony, mohou být použity jako náhrada ananasu, měnící chuť.
2. Pomerančová šťáva s řeřichou proti anémii
Tato pomerančová šťáva s řeřichou je chutná a bohatá na železo, takže je dobrou volbou pro snídani nebo svačinu.
Ingredience
- 3 velké pomeranče, 1 hrst listů a potoční stonky.
Způsob přípravy
Zmáčkněte pomeranče a poté porazte ingredience v mixéru a pak vypijte.
Viz také recept zelené šťávy na anémii.
3. Černé fazole s řepou proti anémii
Tento recept na černé fazole je rychlý a velmi výživný, což z něj činí skvělou možnost dát dětem každý den.
Ingredience
- 500 g černých fazolí; 1 velká řepa; 100 g listů špenátu.
Způsob přípravy
Nechte fazole namočit na 2 hodiny a poté je vložte do tlakového hrnce s dostatečným množstvím vody, abyste je zakryli, a nechte je v ohni asi 20 minut nebo dokud nejsou fazole téměř připravené. Opatrně otevřete tlakový hrnec a přidejte zlomenou řepu ve 4 kusech a listech špenátu, aby se tlak opět zvedl. V případě potřeby přidejte další vodu. Nechte fazole na mírném ohni po dobu dalších 10 minut, nebo dokud se řepa dobře nevaří.
Poté, co jsou fazole a řepa dobře uvařeny, sezóna normálně a při podávání dětem, můžete nabídnout pouze fazole, bez řepy nebo jen „vývaru“ fazole, protože bude také obsahovat řepu a špenát.
4. Čaje anémie
Dobrým příkladem čajů na chudokrevnost jsou ty, které se vyskytují u šalvěje a Pariri. V tomto případě stačí přidat 2 polévkové lžíce do 1 litru vroucí vody, nechat ji odpočívat, napínat a pít, když je teplá. Tento čaj by se měl konzumovat 3 až 4krát denně. Podívejte se na další tipy na vyléčení anémie.
