Příznaky nesnášenlivosti lepku

Nesnášenlivost lepku způsobuje střevní příznaky, jako je nadměrný plyn, bolest žaludku, průjem nebo zácpa, ale protože se tyto příznaky objevují také u několika nemocí, netolerance často není diagnostikována. Kromě toho, pokud je nesnášenlivost závažná, může způsobit celiakii, která způsobuje silnější a častější příznaky bolesti břicha a průjmu.

Tato alergie na lepek může nastat u dětí a dospělých a dochází k ní v důsledku neschopnosti nebo obtíží při trávení lepku, což je bílkovina přítomná v pšenici, žitu a ječmenu, a její léčba spočívá v odstranění tohoto proteinu ze stravy. Podívejte se na všechna jídla, která obsahují lepek.

Pokud si myslíte, že můžete trpět nesnášenlivostí lepku, zkontrolujte své příznaky:

1. Nadměrný plyn a nadýmané břicho po jídle, jako je chléb, těstoviny nebo pivo Ne
2. Střídání období průjmu nebo zácpy Ne
3. Závratě nebo nadměrná únava po jídle Ne
4. Snadná podrážděnost Ne
5. Časté migrény, které vznikají hlavně po jídle Ne
6. Červené skvrny na kůži, které mohou svědit Ne
7. Stálá bolest ve svalech nebo kloubech Ne

Pokud však máte potíže s identifikací svých příznaků, rozlište jednotlivé z nich podle diagnózy:

1. Břišní nepohodlí

Při nesnášenlivosti se po jídle s pšenicí, ječmenem nebo žitem vyskytují příznaky, jako je nadměrný plyn, oteklé břicho, průjem nebo zácpa. Kromě nepohodlí v břiše jsou poškozeny také střevní buňky, které způsobují malabsorpci vitamínů a minerálů.

Jak rozlišit: Bolest nesnášenlivosti se opakuje a je obvykle doprovázena změnami plynu a střeva hlavně po jídle chleba, koláčů nebo těstovin, zatímco bolest žaludku se například vyskytuje vždy po jídle nebo když je bez ní jíst.

2. Závratě

Jíst lepek může po jídle způsobit závratě, mentální zmatenost, dezorientaci nebo pocit únavy, ale tyto příznaky obvykle nesouvisejí s nesnášenlivostí, a proto zůstávají bez povšimnutí.

Jak rozlišit: Závratě způsobená nesnášenlivostí se objevuje, i když jste dobře krmení a odpočinku, bez vztahu k nadměrné fyzické aktivitě nebo změnám krevního tlaku.

3. Náladové výkyvy

Vzhledem ke střevní malátnosti je běžné, že změny nálady se objevují hlavně po jídle, se symptomy podrážděnosti, úzkosti nebo smutku.

Tyto časté změny nálady také způsobují únavu a únavu, a to i po dobrém nočním spánku. Důvodem je to, že tělo je zaměřeno na boj proti zánětu ve střevě, přičemž vydává veškerou energii, která by dodala náladu a dispozici pro nový den.

Příznaky

4. Chronická migréna

Obecně migréna způsobená touto nesnášenlivostí začíná asi 30 až 60 minut po jídle a mohou se také objevit příznaky rozmazaného vidění a bolesti kolem očí.

Jak rozlišit: Běžné migrény nemají čas začít a jsou obvykle spojeny se spotřebou kávy nebo alkoholu, které nemají vztah k potravinám bohatým na pšeničnou mouku.

5. Svědění kůže

Zánět ve střevě způsobený nesnášenlivostí může způsobit vysušení a svědění kůže a vytvoření malých červených koulí. Tento příznak však může být někdy spojen se zhoršením symptomů psoriázy a lupusu.

Jak rozlišit: Pšenice, ječmen nebo žito, jako jsou koláče, pečivo a těstoviny, by měly být ze stravy odstraněny, aby se zkontrolovala zlepšení svědění se změnami ve stravě.

6. Bolest svalů

Konzumace lepku může způsobit nebo zvýšit příznaky bolesti svalů v kloubech a šlachách, klinicky nazývané fibromyalgie. Otok je také častý, zejména v kloubech prstů, kolen a boků.

Jak rozlišit: Pšenice, ječmen a žito by měly být ze stravy odstraněny a zkontrolujte, zda se příznaky bolesti zlepšují.

7. Nesnášenlivost laktózy

Je obvyklé, že k intoleranci laktózy dochází spolu s intolerancí lepku. U lidí, u kterých již byla diagnostikována intolerance laktózy, je tedy vyšší pravděpodobnost nesnášenlivosti potravin s pšenicí, ječmenem a žitem a měli by si být více vědomi těchto příznaků.

Jak zjistit, zda je to nesnášenlivost

V přítomnosti těchto příznaků je ideální mít testy, které potvrdí diagnózu intolerance, jako je krev, stolice, moč nebo biopsie střeva.

Kromě toho byste měli vyloučit ze stravy všechny výrobky, které obsahují tento protein, jako je mouka, chléb, sušenky a koláč, a sledovat, zda příznaky zmizí nebo ne.

Jednoduše pochopte, co to je, jaké jsou příznaky a jak je jídlo při celiakii a nesnášenlivosti lepku sledováním níže uvedeného videa:

Jak žít s nesnášenlivostí lepku

Po stanovení diagnózy by měla být ze stravy odstraněna všechna jídla obsahující tento protein, jako je pšeničná mouka, těstoviny, chléb, koláče a sušenky. Je možné najít několik speciálních produktů, které tento protein neobsahují, jako jsou těstoviny, chléb, sušenky a koláče vyrobené z mouky, které jsou povoleny ve stravě, jako je rýžová mouka, kasava, kukuřice, kukuřičná moučka, kukuřičný škrob brambor, kasava škrobu, sladké a kyselé mouky.

Kromě toho je důležité poznamenat si seznam složek na etiketě, aby se zjistila přítomnost pšenice, ječmene nebo žita ve složení nebo zbytků lepku, jako je tomu v případě produktů, jako jsou klobásy, kibe, obilné vločky, masové kuličky a konzervované polévky. Zde je návod, jak jíst bezlepkovou dietu.