Vyrábět zdravé a chutné občerstvení pro lidi s diabetem může být někdy velmi obtížné, ale recept na ovesné vločky a ořechové sušenky lze použít jak na snídani, tak na ranní nebo odpolední svačinky, pokud jsou hladiny glukózy řízené.
Oves je bohatý na beta-glukan, látku, která shromažďuje část tuků a cukru ve střevě, pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi a ořechy kromě vlákniny mají nenasycený tuk, který snižuje glykemický index receptury. Množství je však velmi důležité kontrolovat a neměli byste jíst více než 2 cookies za jídlo. Podívejte se na všechny výhody ovsa.
Ingredience
- 1 šálek šálku ovesného ovesného šálku ½ šálku sladidla na vaření 1/2 šálku lehkého másla čaj1 vejce1 šálek celozrnné mouky2 lžíce pšeničné mouky1 lžička lněné mouky3 lžíce vlašských ořechů 1 čajová lžička vanilkové esence 1/2 čajové lžičky práškového pečiva Máslo k namazání
Způsob přípravy
Smíchejte všechny ingredience, tvarujte sušenky lžičkou a vložte je do tukové pánve. Umístěte do střední trouby, předehřáté, asi 20 minut nebo do zlatohně. Tento recept přináší 12 porcí.
Nutriční informace
Následující tabulka uvádí nutriční informace pro 1 ovesnou mouku a ořechovou sušenku (30 gramů):
| Komponenty | Množství |
| Výkon: | 131, 4 kcal |
| Sacharidy: | 20, 54 g |
| Proteiny: | 3, 61 g |
| Tuky: | 4, 37 g |
| Vlákna: | 2, 07 g |
Pro udržení vyvážené hmotnosti se doporučuje konzumovat nejvýše jednu sušenku ve svačině, spolu se sklenicí odstředěného mléka nebo jogurtu a čerstvým ovocem s pokožkou.
Jako zdravou volbu na oběd nebo večeři viz také Recept na zeleninový koláč na cukrovku.
