Tapioka

Tapioka, pokud je konzumována v mírném množství a bez tukových nebo sladkých náplní, pomáhá zhubnout, protože je skvělá pro snížení chuti k jídlu. Je to dobrá alternativa k chlebu, který lze integrovat do stravy, aby se měnil a zvyšoval nutriční hodnota jídla.

Toto jídlo je zdravým zdrojem energie. Vyrábí se z kasavové gumy, což je škrob s nízkým obsahem vlákniny, proto je ideální míchat semena chia nebo lněná semínka, aby se například snížil glykemický index tapioky a dále se zvýšila citlivost sytost.

Výhody Tapioky

Hlavní výhody a výhody konzumace tapioky jsou:

• Má nízký obsah sodíku, takže je ideální pro ty, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem solí; neobsahuje lepek, což z něj činí vynikající volbu pro lidi s alergií na lepek nebo nesnášenlivostí. Zdroje energie a uhlohydrátů; oleje nebo tuků v jeho přípravě; Obsahuje draslík, proto pomáhá regulovat krevní tlak; Bohatý na vápník, je tedy prospěšný pro zdraví kostí.

Kromě toho je jednou z věcí, která dělá tapioku zvláštním jídlem, její příjemná chuť a skutečnost, že se jedná o velmi univerzální jídlo, které lze kombinovat s různými náplněmi, a proto jej lze použít na snídani, oběd, občerstvení. nebo večeře.

Mohou diabetici jíst tapioku?

Protože má vysoký glykemický index, tapioka by neměla být konzumována nadměrně u lidí s cukrovkou nebo nadváhou, je zvláště důležité nepoužívat náplně s příliš velkým množstvím tuků nebo příliš velkým množstvím kalorií. Podívejte se, jak si vyrobit sladký bramborový chléb s nízkým glykemickým indexem a který vám pomůže zhubnout.

Kdo má gastritidu, může jíst tapioku?

Tapiokové těsto nezpůsobuje žádné změny pro ty, kteří trpí gastritidou, avšak ti, kteří trpí gastritidou a špatným trávením, by se měli vyhýbat velmi mastným náplňům, preferovat například lehčí verzi, například na základě ovoce.

3 chutné recepty na tapioku nahrazující chléb

Ideální je jíst tapioku jednou denně, přibližně 3 polévkové lžíce, protože ačkoli je to jídlo s několika výhodami, mělo by být konzumováno s mírou. Kromě toho, aby nedošlo k přibírání na váze, je třeba být opatrný s náplní, která je přidána, a tak zde jsou některé velmi přirozené, zdravé a nízkokalorické návrhy:

1. Tapioka s bílým sýrem a bobule bobule Goji

K přípravě tapiokového jídla bohatého na antioxidanty budete potřebovat:

Složení:

• 2 plátky bílého a libového sýra, 1 lžíce neslazeného červeného ovoce, ledová lžíce, 1 lžíce borůvek a bobule bobule Goji, 1 nebo 2 nakrájené vlašské ořechy.

Příprava:

Po přípravě tapioky na pánvi bez přidání olejů nebo tuků přidejte plátky sýra, dobře rozprostřete džem a nakonec přidejte směs ovoce a ořechů. Nakonec jen hodte tapioku a jste připraveni k jídlu.

2. Kuře, sýr a bazalka tapioka

Pokud potřebujete večeři nebo jste právě přijeli ze školení a potřebujete jídlo bohaté na bílkoviny, budete potřebovat:

Složení:

• 1 steak nebo kuřecí prsa; některé čerstvé listy bazalky; 1 plátek bílého libového sýra; rajčata nakrájená na plátky.

Příprava:

Začněte přípravou tapioky v pánvi bez přidání olejů nebo tuků a grilování steaků nebo kuřecích prsou samostatně. Přidejte sýr a kuře, rozprostřete listy bazalky, přidejte nakrájená rajčata a dobře zabalte tapioku.

3. Jahodový a čokoládový tapioka

Pokud si chcete připravit svačinu nebo dezert s tapiokou, budete potřebovat:

Složení:

• 3 nebo 4 jahody, 1 přírodní jogurt s nízkým obsahem tuku, 1 čtverec z tmavé nebo poloteklé čokolády.

Příprava:

V malém hrnci roztavte čokoládové čtverečky ve vodní lázni, vyjměte z tepla a smíchejte s beztukovým jogurtem. Poté, co je tapioka hotová, přidejte nakrájené jahody nebo plátky, přidejte jogurt s čokoládou a pokud chcete, přidejte další čokoládové hobliny. Srolovat tapioku a je připraven k jídlu.

V kterémkoli z těchto receptů lze přidat 1 lžičku chia nebo lněných semen, například proto, že jsou bohaté na vlákninu, pomáhají při fungování střeva, zvyšují sytost a snižují glykemický index tapioky, a tím pomáhají zhubnout.

Podívejte se také na to, jak používat Sagu, další produkt získaný z kasava, který také neobsahuje lepek.