Vitamin C, nebo kyselina askorbová, je nezbytný při tvorbě kolagenu, který dává strukturu tkáně těla a vstřebávání železa, kromě účasti na regulaci metabolismu těla a na tvorbě krevních buněk. Proto může jeho nedostatek způsobit příznaky, jako jsou:
- Únava, bledost a závratě způsobené anémií způsobenou špatnou absorpcí železa; Potíže s hojením ran v důsledku nedostatku kolagenu; Krvácení, hlavně z dásní a nosu, ale to se může objevit kdekoli na těle v důsledku prasknutí tkání podporujících krevní cévy; Fialové skvrny na těle, také kvůli křehkosti krevních cév; Kostní deformity a zvýšené riziko zlomenin, zejména u dětí, protože mění proces kalcifikace a tvorby kostí; Ztráta vlasů a oslabení nehtů v důsledku oslabení tkání; Bolest kostí, otok v těle a oslabení chrupavky a kloubů; Padání a změkčení zubů, protože mění tvorbu dentinu, který je maticí zubů; Zvýšené riziko infekcí, jako je nachlazení a chřipka, protože nedostatek vitaminu C narušuje tvorbu bílých krvinek a mění různé funkce imunitního systému; Smutek, duševní stres a potíže se zdůvodněním, protože nedostatek tohoto vitaminu může vyvolat chemické změny mozku.
Nemoc způsobená nedostatkem vitamínu C se nazývá kurděje a tyto příznaky a symptomy se začínají objevovat po 45 až 80 dnech nedostatku vitaminu. Infantilní kurděje se nazývá Moeller-Barlowova nemoc a vyznačuje se také důležitými deformitami kostí, narušeným růstem a srdečními změnami.
Příčiny nedostatku vitamínu C
Vitamin C se vstřebává do střeva a jeho hlavním zdrojem je jídlo, takže k nedostatku tohoto vitaminu dochází, když je strava nedostatečná nebo pokud absorpce střevem není dostatečná. Některé z hlavních rizikových faktorů jsou tedy:
- Malnutrice; Anorexie; Kouření; Alkoholismus; Střevní choroby a záněty, jako je Crohnova choroba; Těhotenství a kojení.
Kromě toho jsou u dětí, které nedojčí a konzumují receptury, které nejsou obohaceny vitaminem C, také riziko vzniku tohoto nedostatku.
Jak se léčba provádí
Vitamin C se vyskytuje hlavně v ovoci a zelenině, jako je například ananas, acerola, pomeranč, citron a paprika, a přítomnost těchto potravin ve stravě je důležitá pro uspokojení každodenních potřeb. Podívejte se na úplný seznam potravinových zdrojů vitamínu C.
Množství vitamínu C, které by se mělo denně konzumovat, se pohybuje kolem 60 mg. Někteří lidé však mohou potřebovat větší množství, jako jsou těhotné ženy, kuřáci a lidé užívající některé léky, které mohou narušit vstřebávání tohoto vitaminu, jako jsou antikoncepční přípravky, antidepresiva a diuretika a v těchto případech se doporučuje, abyste se poradili s lékařem a odborníkem na výživu, aby upravili nahrazení vitamínem.
Vzhledem k tomu, že vitamin C lze postupně vylučovat močí, musí být jeho spotřeba denně, a pokud není s jídlem dosaženo potřebného množství, je také možné konzumovat doplňky s vitaminem C, jako je Targifor, Bio-C nebo Například Redoxon. Jeho konzumaci by však mělo radit výživové, aby se neprovádělo v krátkém nebo nadměrném množství.
Na co je vitamin C?
Vitamin C hraje důležitou roli při regulaci metabolismu těla, při tvorbě hormonů a krevních buněk, jakož i ve složení kolagenu a tkání, které tvoří kůži, krevní cévy, kosti a chrupavky.
Kromě toho je tento vitamin také silným antioxidantem, který je schopen vyživovat buňky a eliminovat volné radikály odpovědné za opotřebení tkání, a proto zabraňuje výskytu nemocí a předčasnému stárnutí. Zjistěte více o těchto a dalších výhodách vitamínu C: nepostradatelného antioxidantu.
