Recept na švestkový koláč pomáhá při zácpě, protože švestka je ovoce s projímavými vlastnostmi, které usnadňují tvorbu výkalů a napomáhají jeho eliminaci. Vlákna jsou nezbytná pro regulaci zácpy a tento koláč je bohatý na vlákna a obsahuje celkem 14 g vlákniny.
Ingredience
- 300 g černé švestky 200 ml kokosového mléka3 vejce2 šálky cukru100 g margarín2 šálky pšeničná moukaHalf šálku kukuřičného škrobu1 šálku mléka1 lžíce (na dezert) prášek do pečiva
Příprava:
V mixéru porazte švestky a kokosové mléko. Pomocí elektrického mixéru připravte smetanu s žloutky, margarínem a cukrem. Postupně přidávejte mouku, kukuřičný škrob, droždí, mléko a šlehanou švestku. Nakonec přidejte vaječné bílky a míchejte bez mlácení. Umístěte do předehřáté trouby při střední teplotě asi 40 minut, v závislosti na troubě.
Kromě švestek mají jiné plody také projímavé vlastnosti, jako je papája nebo pomeranč.
Užitečné odkazy:
