Tento recept na bezlepkový jablečný koláč je vynikající volbou pro ty, kteří nemohou jíst lepek, nebo pro ty, kteří chtějí snížit spotřebu lepku ve své stravě. Tento jablečný koláč je také skvělým dezertem pro pacienty s celiakií.
Lepek je přítomen v pšeničné mouce, a proto každý, kdo nedokáže konzumovat lepek, by měl ze své stravy vyloučit vše, co obsahuje pšeničnou mouku, proto zde doporučujeme bezlepkový dort, který lze snadno vyrobit a chutně.
Složení:
- 5 organických vajec2 jablka, nejlépe ekologická, nakrájená2 šálky hnědého cukru1 šálku a polovina rýžové mouky1 / 2 šálku kukuřičného škrobu (kukuřičný škrob) 3 polévkové lžíce extra panenského kokosového oleje1 polévková lžíce v prášku kvasnice1 polévková lžíce 1 čajová lžička mleté skořice
Příprava:
Vejměte vejce v elektrickém mixéru po dobu asi 5 minut. Přidejte kokosový olej a hnědý cukr a pokračujte v porážce. Přidejte rýžovou mouku, kukuřičný škrob, droždí, sůl a skořicový prášek a porazte. Těsto nalijte na plech na pečení namazaný kokosovým olejem, nastrouhejte nakrájené jablko, posypte cukrem a skořicí a poté pečte ve střední peci předehřáté na 180 ° po dobu asi 30 minut nebo do zlatohnědé.
Bezlepková strava může přinést výhody i těm, kteří nemají celiakii, protože může pomoci zlepšit funkci střev. Zde je několik tipů na bezlepkovou dietu:
Pokud se vám tyto informace líbily, přečtěte si také:
