Jak se naučit zelenat

Abychom se naučili, jak jíst vše a měnit stravovací návyky, nejdůležitější není vzdát se a vědět, že to trvá nějakou dobu, než se vaše chuťové pohárky změní a přijmou nová jídla, jako jsou například chayote, dýně, jiló a brokolice.

Je nezbytné naučit se měnit stravu a riskovat nové příchutě, protože i zjevně špatné potraviny jako jiló a brokolice jsou bohaté na živiny, které zlepšují zdraví a dobré fungování těla.

Tipy, jak se naučit jíst vše, jsou:

1. Přetrvávejte, nevzdávejte se

Je nutné vytrvat ve snahách mít rádi nějaké jídlo, protože to vyžaduje alespoň 10 až 15 pokusů, aby se chuťové buňky používaly a ztratily averzi k jídlu. Není to proto, že jste ji ochutnali pouze jednou, takže musíte toto jídlo z vaší stravy vyloučit. Zkuste to znovu po několika dnech.

Vyzkoušejte stejné jídlo alespoň 10krát

2. Změňte recepty

Musíte změnit způsob přípravy jídla pro změnu chuti a kombinací s kořením a dalšími přílohami na misce, abyste s větší pravděpodobností zasáhli a potěšili patro. Například: Pokud se vám uvařený chayote nelíbilo, zkuste například vložit kousky chayote do masa. Pokud se vám nelíbila surová řepa v salátu, zkuste jíst vařenou a studenou řepu v salátu nebo ji vařit s fazolemi.

Využijte kreativitu k různým receptům a způsobu přípravy jídla

3. Začněte malým množstvím

Chcete-li vyzkoušet nová jídla nebo zkusit něco, na co máte obvykle averzi, měli byste začít pokusem jíst v malém množství. Nasazení lžíce řepy nebo brokolice na talíř je dostačující pro prvních několik dní pokusu, protože trvat na velkém množství může dále zvýšit odmítnutí. Dalším dobrým tipem je vložit kousek zeleniny a porazit mixér například pomerančovým džusem. Napětí a další pití.

Postupně zvyšujte množství jídla, počínaje malými porcemi

4. Smíchejte s jídlem, které se vám líbí

Míchání špatného jídla s dobrým je skvělým tipem, jak se naučit nové chuti. Chutné jídlo pomůže upravit chuť přípravku a zvýšit příjem špatného jídla. Například: Pokud se vám lilek nelíbí, protože shledáte konzistenci divnou, zkuste do lasagne vložit několik plátků lilku.

Smíchejte jídlo, které se vám nelíbí, s jídlem, které se vám líbí

5. Výroba krásných jídel

Příprava jídla s dobrým vzhledem stimuluje touhu a touhu po jídle, protože se nejprve konzumuje očima. Připravte barevné pokrmy s detaily ve tvaru a přidejte omáčky, které zvýší vaši chuť k jídlu. Například: Pokud je obtížné chutnat jako saláty, zkuste připravit velmi pěkné jídlo s hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí, rukolou a poté přidejte kousky ovoce, které se vám líbí, a pokapejte omáčkou dle vašeho výběru. Postupně snižujte množství omáčky, abyste snížili kalorie jídla a zvykli si na chuť zeleniny.

Připravte si krásné přípravky ke zvýšení touhy po jídle

6. Vložte aromatické byliny

Kromě dobrého vzhledu je důležité zkusit připravovat přípravky s dobrou vůní a přidávat bylinky a koření, které zvyšují chuť k jídlu, jako je citron, zázvor, kari, petržel, pažitka nebo koriandr. Pokud máte tyto bylinky doma, abyste je mohli sklízet na místě, vůně bude ještě lepší, ale pokud při vaření získáte velmi silný zápach, zkuste snížit množství, které používáte, protože záleží na konečném výsledku.

K aromatizaci bylin přidejte aromatické byliny

7. Vyvarujte se nadměrného množství sladkých a mastných potravin

Sladká a mastná jídla se snadno líbí a přidávají k chuti, což způsobuje, že nové příchutě jsou odmítnuty. Proto byste se měli vyvarovat konzumace nealkoholických nápojů, rychlého občerstvení a sladkostí, aby se vaše chuťové buňky naučily chutnat jako jídlo s méně intenzivní chutí.

Je snadné přimět dítě, aby si oblíbilo sušenky a lupínky, a může se zdát obtížné přimět je k jídlu ovoce a zeleniny. Všechny tyto tipy však mohou být použity na pomoc dětem jíst zdravěji a výživněji a přizpůsobovat jejich vkus.

Vyvarujte se nadměrné konzumace cukrů a tuků

Avšak i po dostatečném přetrvávání jídla je jídlo odmítáno a způsobuje nepohodlí během jídla, můžete však investovat do jiných zdravých potravin, které jsou také výživné, protože tajemství zdravého stravování je v rozmanitosti, a to nejen v buď produkt.

Podívejte se na video níže a podívejte se na tipy, jak děti a dospělí jíst, co se jim nelíbí, a mít pestrou stravu.

Podívejte se na 7 lží o jídle, ve které jste uvěřili, a přestejte dělat chyby ve vaší stravě.