Potraviny bohaté na methionin jsou hlavně vejce, para ořechy, mléko a mléčné výrobky, ryby, mořské plody a maso, což jsou potraviny bohaté na bílkoviny. Methionin je důležitý pro nárůst svalové hmoty zvýšením produkce kreatinu, proteinu, který stimuluje hypertrofii a je používán sportovci k urychlení růstu svalů.
Methionin je esenciální aminokyselina, což znamená, že ho tělo nemůže produkovat samo o sobě, takže musí být získáno potravou. V těle plní důležité funkce, například pomáhá posilovat imunitní systém a napomáhá při výrobě energie.
V následující tabulce je uvedeno množství methioninu přítomného v potravě.
| Jídlo | Množství methioninu ve 100 g jídla |
| Vejce bílé | 1662 mg |
| Brazilský ořech | 1124 mg |
| Ryby | 835 mg |
| Hovězí maso | 981 mg |
| Parmazánový sýr | 958 mg |
| Kuřecí prsa | 925 mg |
| Vepřové | 853 mg |
| Sója | 534 mg |
| Vařené vejce | 392 mg |
| Přírodní jogurt | 169 mg |
| Fazole | 146 mg |
Vyvážená strava s dostatečnou spotřebou masa, vajec, mléka a obilovin, jako je rýže, stačí k tomu, aby tělo dostalo dostatečné množství methioninu denně.
K čemu je methionin
Methionin vykonává v těle následující funkce:
- Stimulujte nárůst svalové hmoty zvýšením produkce kreatinu; Působí jako antioxidant, brání poškození buněk a posiluje imunitní systém; Posilujte imunitní systém, protože je antioxidantem a snižuje zánět; Zabraňte opakovaným infekcím moči tím, že zabráníte množení bakterií v močovém měchýři; Upřednostňujte detoxikaci organismu vytvářením látek, které pomáhají odstraňovat toxické sloučeniny, jako jsou některé lékové látky. Pomáhají zmírňovat příznaky artritidy a revmatismu.
V některých případech může lékař předepsat doplňky methioninu, které mohou pomoci při léčbě onemocnění jater, jako je jaterní tuk. Zde je návod, jak brát kreatin na hypertrofii.
Péče o nadměrné a vedlejší účinky
Methionin přirozeně získaný z potravy obvykle nezpůsobuje vedlejší účinky, je však třeba postupovat opatrně a vyvarovat se používání doplňků této látky bez lékařské pomoci.
Nadbytek methioninu může způsobit nebezpečné vedlejší účinky, jako je zvýšený růst nádorů a srdeční choroby, jako je ateroskleróza, zejména v případech nedostatku kyseliny listové, vitaminu B9 a vitaminu B12.
