Potraviny bohaté na vitaminy B.

Vitaminy B, jako je vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 a B12, jsou velmi důležité pro správné fungování metabolismu. Většina působí jako koenzymy, které se účastní reakcí na katabolismus živin, což vede k produkci energie potřebné pro fungování organismu.

Protože nejsou syntetizovány tělem, musí být tyto vitaminy získávány potravou, jako je maso, vejce, mléko a mléčné výrobky, obiloviny, zrna a trochu zeleniny.

Vitamin B1 (thiamin)

Vitamin B1 přispívá k metabolismu a pomáhá regulovat energetické výdaje. Proto je nezbytnou součástí růstu, udržování normální chuti k jídlu, správného fungování trávení a udržování zdravých nervů.

Vitamin B1 lze nalézt v potravinách, jako jsou vepřová játra, droby, zelenina, celá zrna, obohacené obiloviny, pečivo, pšeničné klíčky a brambory. Zobrazit více jídla.

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B2 přispívá k produkci energie z vitamínů a cukrů z potravin, což je nezbytné pro růst.

Potraviny bohaté na vitamín B2 jsou mléko a mléčné výrobky, varhany, zelená listová zelenina, obohacené cereálie, pečivo a vejce. Seznamte se s dalšími potravinami bohatými na vitamín B2.

Vitamin B3 (niacin)

Vitamin B3 je zodpovědný za přeměnu tuku na energii v těle a pomáhá spalovat kalorie. Kromě toho je také důležitý pro metabolismus uhlohydrátů a aminokyselin.

Potraviny bohaté na vitamín B3 jsou ryby, játra, drůbež, zrna, vejce, arašídy, mléko, zelenina a obohacená zrna. Viz další příklady.

Vitamin B5 (kyselina pantothenová)

Tento vitamin, také nezbytný pro metabolismus, působí při tvorbě hormonů a protilátek a souvisí s reakcí těla na stres.

Potraviny, které obsahují vyšší množství vitaminu B5, jsou potraviny živočišného a rostlinného původu, vejce, ledviny, játra, losos a kvasnice. Další příklady potravin.

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Vitamin B6 pomáhá tělu produkovat protilátky, produkovat energii z bílkovin a uhlohydrátů a přeměnit tryptofan na niacin. Kromě toho je také nezbytným vitamínem pro metabolismus a normální růst.

Vitamin B6 se nachází ve vepřovém, žlázovém masu, otrubách, obilných klíčcích, vaječném žloutku, ovesné kaši a zelenině. Zobrazit více potravin s vitaminem B6.

Vitamin B7 (biotin)

Vitamin B7 také pomáhá udržovat metabolismus aktivní a je velmi důležitou součástí pro zdraví kůže, vlasů a nehtů, protože přispívá k jeho hydrataci a posílení. Kromě toho také pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi v případech diabetu typu 2, protože zasahuje do používání uhlohydrátů.

Potraviny, které jsou zdrojem této živiny, jsou játra, houby, arašídy, droždí, mléko, maso, vaječný žloutek, většina zeleniny, banány, grapefruity, melouny rajčat a jahody. Podívejte se na další potraviny s biotinem.

Vitamin B9 (kyselina listová)

Vitamin B9 stimuluje produkci krve a buněk, které v těle přenášejí kyslík, čímž zabraňuje časté únavě a anémii. Je to také velmi důležitá živina pro vývoj plodu, protože je nezbytná pro syntézu nukleových kyselin.

Kyselina listová je přítomna v potravinách, jako je zelená listová zelenina, játra, libové hovězí maso, pšenice, vejce, ryby, sušené fazole, čočka, chřest, brokolice, kale a kvasnice.

Vitamin B12 (Cobalamin)

Tento vitamin také pomáhá při produkci krve a udržování zdraví nervového systému a metabolismu a je nezbytný pro syntézu nukleových kyselin a nukleoproteinů, metabolismus v nervové tkáni a folátu a pro růst.

Vitamin B12 je přítomen v játrech, ledvinách, mléce a mléčných výrobcích, masu a vejcích. Zjistěte více cobalaminových potravin.