Citrusové plody, jako je pomeranč nebo ananas, podporují přínosy, zejména při tvorbě a udržování zdraví buněk v těle. Citrusové plody jsou bohaté na vitamín C, který je nezbytnou součástí tvorby kolagenu, například bílkoviny, která dodává pokožce pružnost a pevnost.
Citrusové plody také posilují imunitní systém, jsou důležité pro prevenci nemocí, jako je kurděje, a pro zvýšení absorpce železa, čímž pomáhají bojovat proti anémii.
Mezi další výhody citrusových plodů patří:
- Udržujte krásnou a zdravou pokožku; Pomáhejte zhubnout, protože mají málo kalorií; Snižte zácpu, protože jsou bohaté na vlákninu; zlepšují hydrataci organismu, protože jsou bohaté na vodu.
Přes všechny výhody citrusových plodů by se ti, kteří mají zánět jícnu, měli vyhnout těmto plodům, protože mohou bolest ještě prohloubit. Kdo má tento problém, může si vybrat potraviny s menším množstvím vitamínu C, jako je například avokádo, meruňka, dýně nebo cuketa, aby se do těla dostalo potřebné množství vitaminu C, aniž by došlo k poškození zánětu jícnu.
Seznam citrusových plodů
Citrusové plody jsou všechny ty, které mají velké množství kyseliny askorbové, což je vitamin C a který je zodpovědný za kyselou chuť těchto plodů. Některé příklady citrusových plodů jsou:
- Oranžová, mandarinka, citron, limeta, jahoda, kiwi.
Například 100 g porcí jahod nebo 1 sklenice přírodní pomerančové šťávy denně postačuje k uspokojení denního požadavku vitamínu C na tělo, což je pro zdravého dospělého člověka 60 mg.
Podívejte se na kompletní seznam potravin bohatých na vitamín C: Potraviny bohaté na vitamín C
Nejlepší způsob, jak jíst citrusové plody, je přírodní, bez jakéhokoli zpracování, protože vitamín C je kazen světlem, vzduchem a teplem. Šťávy z citrusových plodů by měly být umístěny do chladničky v temné, zakryté nádobě, například, aby se zabránilo kazení vitaminu C. Dorty s citrusovými plody, jako je pomerančový koláč, již neobsahují vitamín C, protože když vstoupí do pece, teplo zničí vitamin.
Citrusové plody v těhotenství a kojení
Citrusové plody v těhotenství a kojení pomáhají ženám přijímat potřebné množství vitamínu C pro tělo, které je vyšší během těhotenství a kojení.
Těhotná žena potřebuje 85 mg vitamínu C denně a kojící žena 120 mg denně, což je množství, které lze snadno dosáhnout při 2 porcích 100 g citrusových plodů, například pomeranče a kiwi.
Protože citrusové plody obsahují vlákna, mohou u dítěte způsobit nepříjemné pocity v břiše. Pokud matka vidí změny v dítěti, když jí citrusové plody, může si vybrat i jiná jídla, která jsou zdrojem vitamínu C, například banány a mrkev.
