Je káva s mlékem nebezpečnou směsí?

Směs kávy s mlékem není nebezpečná, protože 30 ml mléka stačí, aby se zabránilo kofeinu bránit vstřebávání vápníku z mléka.

Ve skutečnosti se stane, že lidé, kteří pijí hodně kávy, napijí příliš málo mléka, což snižuje množství vápníku dostupného v těle. Je běžné, že mléko nebo jogurt by se mělo brát po celý den ve snacku a mělo by se nahradit šálkem kávy.

U lidí, kteří konzumují dostatečné množství vápníku denně, tedy kofein nezpůsobuje nedostatek vápníku.

Káva

Káva s mlékem

Potřebné množství mléka denně

Níže uvedená tabulka ukazuje minimální množství mléka, které se musí spotřebovat denně, aby se dosáhlo doporučené hodnoty vápníku podle věku.

Věk	Doporučení pro vápník (mg)	Množství plnotučného mléka (ml)
0 až 6 měsíců	200	162
0 až 12 měsíců	260	211
1 až 3 roky	700	570
4 až 8 let	1000	815
Teenageři ve věku 13 až 18 let	1300	1057
Muži od 18 do 70 let	1000	815
Ženy ve věku 18 až 50 let	1000	815
Muži nad 70 let	1200	975
Ženy nad 50 let	1200	975

K dosažení minimálního doporučení byste měli pít mléko, jogurt a sýry po celý den, kromě ovoce a zeleniny, které jsou také bohaté na vápník. Podívejte se, která jídla jsou bohatá na vápník. Lidé, kteří nepijí nebo nesnášejí mléko, se mohou rozhodnout pro výrobky neobsahující laktózu nebo sójové výrobky obohacené vápníkem. Podívejte se, která jídla jsou bohatá na vápník bez mléka.