Ovoce doporučené pro cukrovku

Ovoce bohaté na uhlohydráty, jako jsou hrozny, fíky a sušené ovoce, se nedoporučuje lidem s cukrovkou, protože obsahují příliš mnoho cukru, což zvyšuje šance na zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Nejlepší volbou je konzumovat čerstvé ovoce, zejména ty, které jsou bohaté na vlákninu nebo které lze jíst se slupkou, jako je mandarinka, jablko, hruška a pomeranč s bagasou, protože vláknina pomáhá zpomalit vstřebávání cukru a udržuje hladinu glukózy v krvi řízené.

Ovoce povolené při cukrovce

Vzhledem k tomu, že v malém množství mohou být všechny plody konzumovány diabetiky, protože nestimulují zvýšení hladiny cukru v krvi. Obecně se doporučuje konzumovat 2 až 4 jednotky denně, pamatujte na to, že 1 průměrné čerstvé ovoce obsahuje asi 15 až 20 g uhlohydrátů, které se také nacházejí v 1/2 sklenici šťávy nebo v 1 polévkové lžíci sušené ovoce.

V následující tabulce je uvedeno množství uhlohydrátů v ovocích určených pro diabetiky:

Ovoce	Sacharidy	Vlákna
Stříbrný banán, 1 střední UND	10, 4 g	0, 8 g
Mandarinka	13 g	1, 2 g
Hruška	17, 6 g	3, 2 g
Bay orange, 1 medium UND	20, 7 g	2 g
Apple, 1 střední UND	19, 7 g	1, 7 g
Meloun, 2 plátky střední	7, 5 g	0, 25 g
Strawberry, 10 UND	3, 4 g	0, 8 g
Švestka, 1 UND	12, 4 g	2, 2 g
Grape, 10 UND	10, 8 g	0, 7 g
Červená guava, 1 střední UND	22 g	10, 5 g
Avokádo	4, 8 g	5, 8 g
Kiwi, 2 UND	13, 8 g	3, 2 g
Mango, 2 plátky střední	17, 9 g	2, 9 g

Je také důležité si uvědomit, že šťáva obsahuje více cukru než čerstvé ovoce a méně vlákniny, což způsobuje, že se pocit hladu vrací brzy a hladina cukru v krvi po požití roste rychleji.

Kromě toho je před zahájením fyzické činnosti důležité jíst také přiměřené jídlo, aby se zabránilo příliš nízkým hladinám cukru. Více se dozvíte na: Co by měl diabetik jíst před cvičením.

Jaký je nejlepší čas k jídlu ovoce

Diabetik by měl raději jíst ovoce hned po obědě a večeři jako dezert. Je však také možné jíst ovoce bohaté na vlákninu, jako je kiwi nebo pomeranč, s bagasou k snídani nebo občerstvení, pokud ve stejném jídle osoba požije 2 celé toasty nebo 1 sklenici neslazeného přírodního jogurtu s 1 lžičkou například lněná semínka. Guava a avokádo jsou další vlákna, která může diabetik jíst, bez velkého zájmu o hladinu glukózy v krvi. Podívejte se na další příklady ovoce s vysokým obsahem vlákniny.

Ovoce, kterým je třeba se vyhnout

Některá ovoce by měla být konzumována moderátory diabetiky, protože obsahují více sacharidů nebo mají méně vlákniny, což usnadňuje vstřebávání cukru ve střevě. Hlavními příklady jsou konzervovaný švestkový sirup, açaí drť, banán, jackfruit, šiška, fík a tamarind.

Následující tabulka uvádí množství uhlohydrátů v ovoci, které by mělo být konzumováno moderně:

Ovoce (100 g)	Sacharidy	Vlákna
Ananas, 2 plátky střední	18, 5 g	1, 5 g
Krásná papája, 2 střední plátky	19, 6 g	3 g
Raisin, 1 col polévky	14 g	0, 6 g
Meloun, 1 plátek (200g)	16, 2 g	0, 2 g
Tomel	20, 4 g	3, 9 g

Dobrým způsobem, jak zabránit rychlému zvýšení hladiny glukózy v krvi, je konzumovat ovoce společně s potravinami bohatými na vlákninu, bílkoviny nebo dobré tuky. jako jsou kaštany, sýr nebo dezert pro jídla obsahující salát, jako je oběd nebo večeře.

Mohu jíst sušené ovoce a ořechy?

Sušené ovoce, jako jsou rozinky, meruňky a švestky, musí být konzumováno v malém množství, protože ačkoli jsou menší, mají stejné množství cukru jako čerstvé ovoce. Kromě toho by mělo být na etiketě potravin uvedeno, zda ovocný sirup obsahuje cukr nebo pokud byl během procesu dehydratace ovoce přidán cukr.

Olejnatá semena, jako ořechy, mandle a vlašské ořechy, mají méně uhlohydrátů než jiné ovoce a jsou zdrojem dobrých tuků, které zlepšují cholesterol a předcházejí nemocem. Měly by však být také konzumovány v malém množství, protože jsou velmi kalorické. Podívejte se na doporučené množství ořechů.