- Jak fungují
- Na co jsou
- Potraviny s prebiotiky
- Jaký je rozdíl mezi prebiotickými, probiotickými a symbiotickými?
Prebiotika jsou látky přítomné v některých potravinách, které slouží jako substrát pro určité mikroorganismy přítomné ve střevě a podporují množení bakterií prospěšných pro trávení.
Prebiotika, která vykazují zdravotní přínosy, jsou fruktooligosacharidy (FOS), galaktooligosacharidy (GOS) a další oligosacharidy, inulin a laktulóza, které se vyskytují v potravinách, jako je pšenice, cibule, banán, med, česnek, kořen čekanka nebo lopuch.
Jak fungují
Prebiotika jsou složky potravin, které nejsou tělem tráveny, ale jsou prospěšné pro zdraví, protože selektivně stimulují množení a aktivitu bakterií, které jsou dobré pro střevo. Studie navíc prokazují, že prebiotika také přispívají ke kontrole množení patogenů ve střevě.
Protože tyto látky nejsou absorbovány, přecházejí do tlustého střeva, kde poskytují substrát pro střevní bakterie. Rozpustná vlákna jsou obvykle fermentována těmito bakteriemi rychle, zatímco nerozpustná vlákna jsou fermentována pomaleji.
Tyto látky obecně působí častěji ve tlustém střevě, ačkoli mohou také interferovat s mikroorganismy v tenkém střevě.
Na co jsou
Pre-biotika přispívá k:
- Zvýšené bifidobakterie v tlustém střevě; Zvýšená absorpce vápníku, železa, fosforu a hořčíku; Zvýšený objem stolice a frekvence pohybů střev; Snížená doba průchodu střevem; Regulace hladiny cukru v krvi; Zvýšená sytost; Snížené riziko vyvine se rakovina tlustého střeva a konečníku, snížená hladina cholesterolu a triglyceridů v krvi.
Kromě toho tyto látky také přispívají k posílení imunitního systému a vzniku mikrobioty novorozence, což pomáhá snižovat průjem a alergie.
Potraviny s prebiotiky
Prebiotika v současnosti identifikovaná jsou nestrávitelné uhlohydráty, včetně laktulózy, inulinu a oligosacharidů, které lze nalézt v potravinách jako pšenice, ječmen, žito, oves, cibule, banány, chřest, med, česnek, kořen čekanky, lopuch nebo biomasa zelených banánů nebo yacon brambor.
Podívejte se na více potravin bohatých na inulin a dozvíte se více o výhodách.
Kromě toho mohou být prebiotika přijímána také prostřednictvím doplňků stravy, které jsou obvykle spojeny s probiotiky, jako jsou například Simbiotil a Atillus.
Jaký je rozdíl mezi prebiotickými, probiotickými a symbiotickými?
Zatímco pre-biotika jsou vlákna, která slouží jako potrava pro bakterie a která upřednostňují jejich přežití a proliferaci ve střevě, probiotika jsou ty dobré bakterie, které žijí ve střevě. Zjistěte více o probiotikách, k čemu jsou a jaké potraviny jsou.
Symbiotikum je potravina nebo doplněk, ve kterém jsou kombinovány probiotikum a prebiotikum.
