Bisfenol A, také známý pod zkratkou BPA, je sloučenina široce používaná k výrobě polykarbonátových plastů a epoxidových pryskyřic a běžně se používá v nádobách pro skladování potravin, lahví vody a nealkoholických nápojů a v plechovkách konzervovaných potravin. Když však tyto nádoby přijdou do styku s velmi horkými potravinami nebo když jsou umístěny v mikrovlnné troubě, bisfenol A přítomný v plastu kontaminuje potraviny a nakonec skončí s konzumací potravin.
Kromě toho, že je bisfenol přítomen v obalech potravin, lze jej nalézt také v plastových hračkách, kosmetice a termálním papíru. Nadměrná konzumace této látky byla spojena s větším rizikem nemocí, jako je rakovina prsu a prostaty, ale k tomu, aby došlo k těmto zdravotním ztrátám, je třeba velké množství bisfenolu.
Jak identifikovat bisfenol A v balení
Pro identifikaci výrobků obsahujících bisfenol A je třeba na obalu uvést číslo 3 nebo 7 na plastovém recyklačním symbolu, protože tato čísla představují, že materiál byl vyroben pomocí bisfenolu.
Nejpoužívanějšími plastovými výrobky, které obsahují bisfenol, jsou kuchyňské potřeby, jako jsou kojenecké lahve, talíře a plastové obaly, a jsou také přítomny na CD, lékařských náčiních, hračkách a spotřebičích.
Chcete-li se vyhnout nadměrnému kontaktu s touto látkou, měli byste raději používat předměty, které neobsahují bisfenol A. Viz několik tipů, jak se vyhnout bisfenolu A.
Přípustné množství bisfenolu A
Maximální povolená spotřeba bisfenolu A je 4 mcg / kg denně, aby nedošlo k poškození zdraví. Průměrná denní spotřeba kojenců a dětí je však 0, 875 mcg / kg, zatímco průměr pro dospělé je 0, 388 mcg / kg, což ukazuje, že obvyklá spotřeba populace nepředstavuje zdravotní rizika.
I když jsou však rizika negativních účinků bisfenolu A velmi malá, je stále důležité vyhnout se nadměrné konzumaci produktů obsahujících tuto látku, aby se předešlo chorobám.
