- 1. Kaštany s hladkým jogurtem
- 2. Nízký carb Apple Pie
- 3. Dýňová dýňová knedlík
- 4. Lněná semínka
- 5. Dýňový chléb v mikrovlnné troubě
Nízkokarbová strava je taková, ve které je třeba snížit spotřebu uhlohydrátů ve stravě, přičemž se vyloučí zejména zdroje jednoduchých uhlohydrátů, jako je cukr a bílá mouka. Se snížením obsahu uhlohydrátů je důležité upravit příjem bílkovin a zvýšit příjem dobrých tuků, jako jsou ořechy, arašídové máslo, avokádo a olivový olej. Dozvíte se vše o dietě s nízkým obsahem sacharidů.
Nicméně, protože většina lidí je zvyklá na výrobu vysoce-uhlohydrátových svačinek, jako je chléb, tapioka, sušenky, koláče, kuskus a pikantní jídla, je často obtížné vymyslet praktické a chutné občerstvení, které by bylo možné do této stravy zahrnout. Zde je 5 příkladů občerstvení Low Carb.
1. Kaštany s hladkým jogurtem
Super rychlé a praktické občerstvení s nízkým obsahem sacharidů je směs kaštanů a obyčejného jogurtu. Kaštany a olejnatá semena obecně, jako jsou lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy a arašídy, jsou kromě velmi nízkého obsahu uhlohydrátů bohaté na dobré tuky, zinek a proteiny.
Zdravý přírodní jogurt je bohatý na bílkoviny a tuky a má malé množství uhlohydrátů. Protože však má hořkou chuť, průmysl často přidává cukr ke zlepšení chuti, ale ideální je koupit neslazený přírodní jogurt a přidat jen několik kapek sladidla v době jídla.
2. Nízký carb Apple Pie
Jablečný koláč přináší lahodnou sladkou chuť k občerstvení a může být vzat v krabici na poledne nebo do práce.
Složení:
- 1 vejce1 / 2 jablko1 lžíce mandlové mouky2 lžíce kysané smetany nebo přírodního jogurtu1 lžička práškového pečivaSladká kuchařka Stévia kulinářská podle chuti Maso nebo kokosový olej k namazání pánve
Příprava:
Nakrájejte jablko na tenké plátky a odložte stranou. Vejce, mouku, zakysanou smetanu nebo jogurt a droždí porazte mixérem nebo vidličkou. Namažte pánev máslem nebo kokosovým olejem a předehřejte. Poté přidejte sladidlo a skořici, roztáhněte plátky jablek a především těsto. Zakryjte pánev a nechte ji vařit na mírném ohni asi 7 minut nebo dokud se těsto úplně nepeče. Umístěte na talíř a posypte další skořicí podle chuti.
3. Dýňová dýňová knedlík
Tento cookie je bohatý na vitamín A z dýně a dobré tuky z kokosu a kaštanů. Pokud dáváte přednost, nepřidávejte do receptu sladidlo ani ořechy a těsto používejte, jako by to byl chléb, například sýr, vejce nebo drcené kuře.
Složení:
- 2 vejce1 / 4 šálku kokosové mouky1 / 2 šálku šťouchané vařené dýně1 lžíce kulinářského sladidla1 mělká lžička práškového pečiva1 lžíce kokosového oleje2 lžíce lehce drcených kaštanů (volitelné))
Příprava:
Poražte všechny ingredience mixérem nebo mixérem, kromě drcených kaštanů. Poté nalijte těsto do mastných nebo silikonových forem, přidejte lehce drcené ořechy do těsta a pečte ve střední troubě asi 25 minut, dokud test párátkem neukáže, že se těsto vaří. Dělá asi 6 porcí.
4. Lněná semínka
Jedná se o nízkou carb verzi tradičního krepioky, ale tapioková guma je nahrazena lněnou moukou.
Složení:
- Ve velké míse rozšlehejte mouku, sůl a oregáno, 2 polévkové lžíce nakrájených rajčat a nakrájená rajčata.
Příprava:
Vejce, lněná mouka, sůl a oregano smíchejte v hluboké misce a dobře rozbijte vidličkou. Přidejte sýr a rajče nebo náplň dle vašeho výběru a znovu promíchejte. Namažte pánev s máslem, olivovým olejem nebo kokosovým olejem a nalijte těsto z obou stran na hnědé.
5. Dýňový chléb v mikrovlnné troubě
Tento praktický bagel lze vyrobit ve sladké i slané verzi, jak je ukázáno níže:
Složení:
- 1 vejce50 g vařené a šťouchané dýně1 lžíce lněné mouky1 špetku práškového pečiva1 špetku soli nebo 1 kávovou lžičku kulinářského sladidla
Příprava:
Smíchejte všechny ingredience, namažte šálek s olivovým olejem nebo kokosovým olejem a vezměte jej do mikrovlnné trouby asi 2 minuty. Pokud dáváte přednost, můžete rozlomit roli a umístit ji do toustovače, aby byla křupavá.
Zde je dalších 7 možností občerstvení, které můžete mít v autě, v práci nebo ve škole:
