Potraviny s vysokým obsahem tuků dobré pro srdce

Dobrými tuky pro srdce jsou nenasycené tuky, které se vyskytují například v lososech, avokádu nebo lnu. Tyto tuky se dělí na dva typy, mononenasycené a polynenasycené, a jsou obvykle kapalné při pokojové teplotě.

Nenasycené tuky jsou považovány za dobré, protože kromě snižování celkového cholesterolu, LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů také pomáhají udržovat HDL (dobrý) cholesterol na vysoké úrovni.

Seznam potravin s vysokým obsahem nenasycených tuků

V tabulce níže je uvedeno množství dobrých tuků přítomných ve 100 g některých potravin.

Jídlo	Nenasycený tuk	Kalorie
Avokádo	5, 7 g	96 kcal
Tuňák, konzervovaný v oleji	4, 5 g	166 kcal
Losos bez kůže, grilovaný	9, 1 g	243 kcal
Sardinky konzervované v oleji	17, 4 g	285 kcal
Nakládané zelené olivy	9, 3 g	137 kcal
Extra panenský olivový olej	85 g	884 kcal
Arašídy, pražené, solené	43, 3 g	606 kcal
Kaštan z Pará, syrový	48, 4 g	643 kcal
Sezamové semeno	42, 4 g	584 kcal
Lněné semínko	32, 4 g	495 kcal

Dalšími potravinami bohatými na tyto tuky jsou: makrela, rostlinné oleje, jako je řepka, palmový a sójový olej, slunečnicová a chia semena, ořechy, mandle a kešu. Podívejte se, kolik ořechů kešu byste měli konzumovat pro zlepšení zdraví: Jak ořech kešu ořechů může zlepšit zdraví.

Potraviny s vysokým obsahem nenasycených tuků

Pro nejlepší účinek jeho výhod musí být ve stravě přítomny dobré tuky, které nahrazují špatné tuky, které jsou nasycené a trans-tuky. Chcete-li zjistit, v jakých potravinách jsou špatné tuky, přečtěte si: potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků a potraviny s vysokým obsahem trans-tuků.

Další vlastnosti dobrých tuků jsou:

Zlepšit krevní oběh, Podporovat relaxaci krevních cév, pomáhat snižovat krevní tlak; Působit jako antioxidant v těle; Zlepšit paměť; Posílit imunitní systém; Prevence srdečních chorob.

Přestože nenasycené tuky jsou dobré pro srdce, jsou stále tučné a mají vysoký obsah kalorií. Proto by měly být konzumovány i dobré tuky s mírou, zejména pokud má člověk vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak, cukrovku nebo nadváhu.