Dieta se syrovými potravinami, známá také jako živá nebo syrová strava, je druh vegetariánské stravy, ve které jsou povoleny pouze nezpracované a nevařené zeleninové potraviny a jídlo se může ohřát na maximálně 80 ° C, teplotu výrazně pod bodem varu. vody.
Tato strava zahrnuje potraviny, jako je ovoce, zelenina, klíčky, semena, řasy, houby a naklíčená zrna, jako je čočka, azuki fazole, rukolou, oves, lněná semínka a pšenice. Vědět, co by vegetarián měl jíst, aby se vyhnul anémii.
Ukázkové menu
Následuje příklad nabídky 3denních surovin:
Den 1
- Snídaně: 1 sklenka domácího mandlového mléka + ½ avokáda + 2 polévkové lžíce ovsa; Ranní svačina: 1 banán + 2 švestky + 3 kaštany; Oběd / večeře: 4 polévkové lžíce květáku květáku + 4 polévkové lžíce naklíčených fazolí + 1 talíř rukola, rajčat, okurek a lilku salát + 1 polévková lžíce lněné mouky + 1 oranžová + 1 banán; Odpolední svačina: 1 sklenice slunečnicové šťávy (recept na konci článku) + 4 surové sušenky syrového humusu.
Den 2
- Snídaně: 1 sklenice šťávy se 2 pomeranči + 1 banán + ½ jablka + list zelí; Ranní svačina: 1 sklenice sójového mléka + 2 velké plátky manga + 1 lžíce lněného semínka; Oběd / večeře: 4 houby + 3 banány + 1 mandarinka + ½ manga + 4 listy salátu + 2 okurky + 1 mrkev + 1 nakrájené syrové brambory + 4 lžíce naklíčené čočky + 1 datum; Odpolední svačina: ½ malého avokáda + 3 lžíce ovsa.
Den 3
- Snídaně: vitamín 240 ml konopného mléka + 4 lžíce pohanky + 2 jablka + skořice do sezóny; Ranní svačina: 4 plody smíchané s 1 sklenicí rýžového mléka; Oběd / večeře: 4 zelí s klíčky, špenátový salát s klíčky fazole a brokolice + 1 polévková lžíce sezamu + 2 houby + 3 data + 1 mandarinka; Odpolední svačina: 4 plody poražené 250 ml kokosové vody + 1 lžíce lněného semínka.
Je důležité si uvědomit, že v syrové stravě musí být všechny potraviny čerstvé a organické a průmyslovým potravinám je třeba se vyhnout.
Jak klíčit zrna
Potřebný materiál:
- Organická celozrnná zrna nebo semena, jako jsou oves, fazole, čočka a lněná semínka; Skleněné nádoby se širokými ústy; Voda; Útek z gázy, filo nebo bavlny; Elastika, která drží ústa hrnců.
Co dělat:
- Umístěte 2 nebo 3 polévkové lžíce semen do skleněné nádoby a přikryjte filtrovanou vodou, nechte 8 až 12 hodin namočit; Ústí sklenice zakryjte kouskem filo a zajistěte elastickou páskou; Nalijte vodu a opláchněte zrna dobře pod tekoucí vodou, nechte sklo nakloněné na cedníku na stinném a chladném místě, aby odtékalo vodu; zrno opláchněte ráno a v noci; když klíčky dosáhnou alespoň velikosti semen, lze je použít.
Je důležité si uvědomit, že slupky naklíčených zrn musí být před konzumací odstraněny, protože nejsou tráveny střevem a že klíčky netrvají dlouho, i když jsou skladovány v lednici. Viz 5 výhod konzumace naklíčených potravin.
Sunshine Juice Recept
Ingredience
- 1 neloupané a bezsemenné jablko; 1/2 okurky; 3 listy kapusta, brokolice nebo květáku; 3 větvičky máty, citronová tráva nebo citronová tráva; 1 ruka naklíčené slunečnice bez slupky; 1 mrkev; šťáva 1 citron; 1/2 nasekaného zeleninového čaje (volitelné)
Příprava:
Smíchejte nakrájené jablko, citronovou šťávu a okurku. Kmen s látkovým sítkem a přidejte další ingredience, bití v mixéru do hladka. Kmen a pití.
Chcete-li zlepšit svůj jídelníček, viz:
