Masová strava je založena na výhradní spotřebě masa a dalších zdrojů bohatých na bílkoviny, jako jsou ryby a drůbež. Kromě bílkovin jsou tyto potraviny také bohaté na tuky, které se v posledních letech považují za dobré tuky, protože se přirozeně vyskytují v potravinách.
Tato strava pochází ze studií o lidech po celém světě, jako je například Eskimos, jehož strava vychází výhradně z masa a která má nicméně vynikající zdravotní parametry a dlouhou délku života. Historici se navíc domnívají, že na počátku vývoje člověka byla strava složena pouze z lovených zvířat.
Co jíst a čemu se vyhnout
V masové stravě je povoleno konzumovat pouze maso všeho druhu, jako je hovězí maso, vepřové maso, jehněčí maso, kuře, krůta, kachna a ryby obecně. Přípravky mohou být pečené, grilované nebo vařené a musí být ochuceny aromatickými bylinkami a zeleninou, jako jsou česnek, cibule, rajčata, zelená vůně, bazalka, paprika, olivový olej, sádlo a kokosový olej.
Na druhé straně se vyhněte všem druhům ovoce a zeleniny, těstovin, cukru, zrn, jako je rýže, pšenice, quinoa, kukuřice, hrášek, fazole, cizrna, sójové boby a ořechy, jako jsou kaštany, vlašské ořechy a mandle. Kromě toho masová strava nezahrnuje zpracovaná masa, jako je klobása, klobása, šunka a Boloňka, jakož i umělé tuky, jako je margarín a hydrogenovaný tuk. Podívejte se na 4 způsoby, jak správně vybrat maso.
Zdravotní rizika
Výlučná konzumace masa může způsobit nedostatek antioxidantů, které se vyskytují hlavně v rostlinných zdrojích, zejména v zelenině. Neexistují však žádné důkazy o tom, že lidé, kteří žijí výhradně z masa a ryb, trpí v důsledku nedostatku zeleniny a ovoce zdravotními problémy.
Dalším negativním bodem je nedostatek vlákniny ve stravě, což může narušit fungování střeva a zvýšit jeho náchylnost k zácpě.
Dalším bodem je, že neexistuje důkaz, že tento typ stravy zvyšuje riziko kardiovaskulárních chorob, ale obecné doporučení zdravotnických orgánů je, že konzumace nasycených tuků, vyskytujících se hlavně v masu, je mírná a že vyvážená strava by měla být založena na spotřebě zeleniny a ovoce.
Jak přizpůsobit masovou stravu dnes
K přípravě masné stravy je nejprve nutné vyhledat lékaře a odborníka na výživu, aby provedli laboratorní testy, dostat se ke zdraví a obdržet pokyny pro změnu stravy. Je důležité zkusit konzumovat organická masa a připravovat je doma, kdykoli je to možné, za použití přírodního koření a dobrých tuků, jako je olivový olej nebo kokosový olej.
Vzhledem k tomu, že je maso nasycené, je normální, že není nutné jíst všechna jídla dne, přičemž je běžné jíst pouze dvakrát nebo třikrát denně. Je-li to možné, je zajímavé přidávat zeleninu, listy, ořechy, jako jsou kaštany a arašídy, a jedno nebo dvě ovoce denně, protože do stravy přidává více vlákniny, vitamínů a minerálů. Zde je návod, jak jíst nízkou carb dietu, také známou jako low carb.
